Crema di patate al forno

, allora vi sbagliate se si pensa che il tempo per provare tutto dal delizioso e raffinato per. Non dimenticate che ci sono piatti che a causa della prostata apparente potrebbe semplicemente non attratto da lei. Dopo tutto, non è davvero possibile provare tutto. Quindi, nel nostro caso, a prima vista insignificante per il cibo, nasconde un piatto con gusto incredibile ...

Ingredienti:

• 500-600 grammi di patate,
• 400 ml di brodo di pollo,
• 450 ml di latte non dolce concentrato (crema possono essere sostituiti da 20%),
• 1 cucchiaio. l. farina con uno scivolo,
• 50 g di burro,
• 1 piccola cipolla,
• 4 strisce di pancetta,
• 2-3 cucchiai. cucchiai tritata finemente cipolle verdi,
• Formaggio a pasta dura,
• Il sale, pepe nero macinato.

Crema di patate ricetta

1. In un forno a 180 gradi, patate al forno con la pelle fino a cottura ultimata, circa 1 ora.
2. Soffriggere la pancetta alle patatine fritte, shift e spostare al grasso e fresco. Dopo la pausa in piccoli pezzi casuali.
3. In una padella sciogliere il burro e soffriggere la cipolla tritata a fuoco moderato fino a quando le cipolle ammorbidire e non accetterà colore trasparente.
4. Quindi, il contenuto della padella per spostare in una casseruola e aggiungere la farina, mescolare bene. Gradualmente versate nella padella brodo pronto e latte, mescolando per evitare grumi formati.
5. Secondo le patate cotte, sbucciate, divisi in piccoli pezzi e inviarlo al brodo. Portare ad ebollizione, ridurre il calore e utilizzando il contenuto del vaso frullatore frusta fino ad una consistenza uniforme.
6. Aggiungere il sale, un po 'di pepe, mescolate. Dispensare La ​​zuppa di patate in una ciotola per l'alimentazione. Cospargete con il formaggio grattugiato, pancetta fritta e le erbe.

Solo un vero conoscitore del cibo utile e sano apprezzeranno il sapore e il fascino di questo magnifico zuppa densa di patate al forno.

2014/02/12

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