Cottura di giovani verdure: 5 ricette di patate - video ricette a casa

insalata di patate Perfetto

Alla luce primavera e insalata nutriente con forno patate, salmone, verdure e limone fresca acidità. situazione win-win per tutti coloro che mancano i piatti tradizionali semplici in famiglia.

Dovrebbe essere: 3 patate grandi della pelle

1 lattina di rosa salmone in scatola nel suo sugo

1/4 cipolla piccola

un paio di cipolle piume verdi

lascia qualsiasi insalata verde (insalata di mais abbiamo preso)

1-2 uova sode

pepe nero macinato fresco - a piacere

Ripieno: succo di 1/4 limone

2-3 cucchiai. l. olio d'oliva

sale - a piacere

Come si prepara: 1. patate Cuocere con la buccia in forno e fetta, senza peeling, dadi di media.

2. salmone rosa divisa in grossi pezzi. {{WIDGET-7000}}

3. taglio semicerchi cipolla, cipolla verde tritare finemente. lavaggio Lattuga, asciutto, pick-handed.

4. Mescolare tutti gli ingredienti per l'insalata.

5. Per riempire frusta il succo di limone forchetta, l'olio d'oliva e sale.

6. Condire l'insalata e mescolare delicatamente. Spolverare con pepe nero appena macinato.

7. Aggiungere l'uovo tritato.

Nella seconda pagina troverete un successo della stagione - patate al forno con aglio e formaggio!

Le frittelle di patate con formaggio e pesci rossi

Frittelle croccanti dorate giovani di patate con formaggio in azienda con una deliziosa salsa di panna rendono questo piatto uno dei preferiti della vostra tavola. Per completezza di sensazioni suggerire servire frittelle con i pesci rossi salato.

che dovrebbe essere:

La salsa: 250 ml di panna (20%)

qualche rametto di aneto

pizzico di sale

frittelle: 3 patate medie

1 piccola cipolla

1-2 cucchiai. l. fecola di patate

sale e pepe - a piacere

50 g di formaggio grattugiato (preferibilmente Gouda, Cheddar) 1 uovo

Olio vegetale - per friggere

pesci rossi salato - di alimentazione

Come si prepara: 1. Mescolare salsa di crema con aneto tritato, il sale e mettere in frigorifero.

2. Grattugiare le patate e le cipolle sbucciate in una grattugia grossa. Se si formò un sacco di eccesso di liquido drenato dal limite, ma non strizzare!

3. Aggiungere l'amido, sale, pepe, formaggio e uova.

Mescolare fino uniforme.

4. Friggere in olio vegetale su entrambi i lati fino a doratura. Drain su un tovagliolo di carta per sbarazzarsi di grasso in eccesso.

5. Servire con freddo salsa di panna acida e pesci rossi.

Ti piacerebbe zuppa di patate? troverete una ricetta facile e gustosa nella pagina successiva!

torte di formaggio Mini con tappo

Patate al forno, prosciutto, formaggio e cipolle - questo ricco ripieno pongono un piccolo spuntino a base di mini-muffin con tappo dorato formaggio. Snack sarà apprezzato da tutti gli appassionati del tavolo da pranzo semplice, ma elegante e interessante.

Dovrebbe essere: (12 lotti)

mini-muffin: farina 1 3/4 tazze

pizzico di pepe macinato

1 h. L. sale

1 h. L. lievito in polvere

1, 5 tazze di latte

2 uova

4 cucchiai. l. olio d'oliva

Il riempimento 100 g di prosciutto

Una patata al forno o bollite

pen 3-4 cipolle verdi

1/4 cipolla piccola

100 grammi di formaggio (cheddar, Gouda)

3-4 cucchiai. l. piselli in scatola

Olio vegetale - per ungere gli stampi

Come si prepara: 1. Il forno riscaldato a 190 ° C. teglia unta con olio vegetale.

2. Per la prova in una grande ciotola, mescolare la farina, il pepe, il sale e il lievito con corolla.

3. In una ciotola a parte, si fondono latte, uova e olio d'oliva di omogeneità. Versare il composto risultante nella frusta mescolare la farina. 4. Per il ripieno: prosciutto e patate tagliate a dadini, entrambi i tipi di cipolle finemente sbriciolano, grate formaggio. Una fetta di formaggio di rinviare per dodici tappi.

5. Aggiungere il ripieno e piselli nella pasta e mescolare delicatamente di nuovo.

6. Cospargere ogni torta formaggio rimanente e posto in forno per 25-35 minuti.

Pronto a verificare con uno stuzzicadenti.

patate al forno

​​

fette rosee calde di patate con aggiunta di erbe e parmigiano, creando un incredibile armonia di sapori e profumi. piatto versatile che può essere un self-cena a tutti gli effetti e il contorno ideale per carni, pesci e perfino insalata di verdure. Hit della stagione!

Va: 1 kg di patate giovani

3 spicchi d'aglio

3 cucchiai. l. olio d'oliva

sale e pepe - a piacere

un mazzetto di prezzemolo

150 g di formaggio grattugiato (raccomanda l'utilizzo del tipo rigido, ad esempio parmigiano)

Come si prepara: 1. Il forno riscaldato a 220 ° C.

2. Le patate sono accuratamente lavare, asciugare e tagliare fette grosse.

3. Mescolare il schiacciato in una pasta aglio e olio.

4. patate mescolare con miscela olio-aglio, aggiungere sale, pepe e agitare.

5. Trasferire ad una forma imburrata o sulla pergamena cottura prevista.

6. Cuocere finché sono teneri (35-45 minuti).

Durante la cottura, mescolare un paio di volte, in modo da non bruciato.

7. Aggiungere una patata bollente prezzemolo tritato e il formaggio. Immediatamente alimentazione.

Da non perdere le insolite frittelle di patate in 10 minuti sulla terza pagina!

zuppa rapida con crostini aglio

zuppa cremosa delicato con un leggero aroma di senape, cipolla verde e ricco di sapore di formaggio sarà pronto in soli 20 minuti. crostini salati con aglio danno la zuppa speciale con nulla gusto impareggiabile. Va: 3-4 piccole patate

1 cipolla media

1 cucchiaio. l. olio d'oliva

1 h. L. semi di senape

2-2, 5, art. L'acqua (può usare brodo di pollo)

un paio di piume di cipolle verdi (può essere omesso)

100-150 g di formaggio grattugiato (Gouda, Cheddar, o qualsiasi crema di formaggio)

sale, pepe nero macinato fresco - qb

Toast 100 g di pane bianco (ciabatta, baguette) - per il brindisi

pizzico di sale

2 cucchiai. l. olio d'oliva

1 spicchio di aglio

Come si prepara: 1. In una padella con pareti spesse a soffriggere la cipolla tagliata a 1 cucchiaio. l. olio d'oliva fino a doratura per circa 5 minuti.

2. Aggiungere le patate tagliate a dadini e semi di senape e friggere qualche minuto prima l'aroma piacevole.

3. Versare l'acqua e portare ad ebollizione. Cuocere per 10-15 minuti fino a quando le patate sono cotte.

4. Togliere dal fuoco, aggiungere sale, pepe e tritate finemente le cipolle verdi, se si utilizza.

5. Pyurirovat con un frullatore.

6. La zuppa calda aggiungere il formaggio grattugiato e mescolare accuratamente.

7. mix brindisi tagliato a dadini di pane, sale, olio d'oliva e aglio schiacciato in una pasta. Friggere in una padella fino a doratura.

8. Servire minestra calda con crostini.

La quinta pagina - la nostra ricetta preferita - mini-muffin con il cappello di formaggio!