Di pollo con funghi - Come cucinare il pollo con i funghi

Cucinare un piatto gustoso, è possibile utilizzare solo il pollo con i funghi, e credetemi è molto semplice. Disponibile funghi commestibili abbondano, si può preparare una varietà di piatti deliziosi e semplici. Pollo è considerato un prodotto dietetico, ma i funghi sono relativamente pesante per lo stomaco che l'uccello, ma, combinando insieme, si può cucinare il pasto perfetto, ridurre le calorie e rendere il piatto abbastanza sostanzioso. A seconda della stagione è possibile fare uso di funghi, come i funghi, funghi di ostriche, finferli o porcini, che hanno un sapore naturale e l'olfatto.

di pollo con funghi - preparazione di prodotti

E 'noto che i funghi sono cotti molto rapidamente per preparare il pollo con i funghi non è molto diverso, si consiglia di usare un pollo - petto di pollame. Così, sarà possibile per cuocere il cibo insieme e, allo stesso tempo, e naturalmente ci faciliterà i loro sforzi e accelerare il processo relativamente.

Prima di iniziare il lavoro, è necessario preparare la carne, che deve essere lavato e asciugato, e solo poi tagliata in pezzi di presunta. Dopodiché è necessario elaborare i funghi, e secco lavare su un asciugamano asciutto.

Un altro punto importante, se si sceglie il pollo con i funghi spezzatino a fuoco basso, è meglio farlo in un tegame di spessore, preferibilmente calderone in ghisa o utyatnitsu con un coperchio a tenuta. Il piatto può essere preparato non solo al piatto, ma anche nel forno a microonde, e anche in forno.

di pollo con funghi - le migliori ricette

Come abbiamo detto, che il piatto in un odore naturale e sapore molto piacevole. Tutto ciò si ottiene con l'aggiunta di crema, che rende la carne succosa e morbida, e con i funghi, il piatto diventa un aroma raffinato e piccante.

salsa cremosa di pollo con funghi

1. pollo diviso in piccoli pezzi, circa lo stesso come funghi. Cipolla tagliata a dadini. Versare in una padella e scaldare l'olio.
2. In un primo momento, non durò a lungo, un paio di minuti a soffriggere la cipolla fino trasparente, mettere il pollo, mescolate e fate cuocere a fuoco moderatamente alto - 3-4 minuti per formare una crosta leggera.
3. Aggiungere i funghi tritati e friggere per 2 minuti con la carne e cipolle. Cospargere di sale e pepe, aggiungere la farina e mescolare. Versare un filo di crema, per tutto il tempo di agitazione l'intero contenuto della padella e cuocere a fuoco lento con il coperchio segreta - 5 minuti.
4. per tagliare le erbe fresche, mettere i prodotti di estinzione, aggiungere un pezzo di burro, mescolare e spegnere il fornello. Infusioni danno il piatto per 10 minuti sotto il coperchio.

filetti di pollo con zucca, funghi

Pollame fantastico prodotto che va bene con molte verdure e anche frutta. Zucca - un'erba naturale con un gusto unico, che è ampiamente utilizzato nella preparazione di vari piatti.

pollo al forno funghi in multivarka

Successivamente, faremo semplificare il nostro compito, e affidiamo la preparazione del nostro assistente. Pollo con funghi in multivarka risulta molto succosa e tenera. Piatti pronti il ​​più possibile e facile.

L'elenco dei prodotti:

400 g al seno, 8 ostriche, 1 cipolla, un pezzo di burro, panna o 2 cucchiai. cucchiai di panna fresca, 2-3 cucchiai. cucchiai di olio vegetale, un po 'di sale e pepe nero.

Come preparare il pollo con Pleurotus ostreatus


1. Tagliare la carne di pollo in piccoli pezzi. In una ciotola versare l'olio Multivarki, impostare la modalità su "friggere", mettere il pollo tritato e friggere con cipolle.
2. Quindi, aggiungere i funghi, mescolare e continuare la cottura per altri 2-3 minuti. Versare la panna acida, aggiungere lo spezie, burro e panna acida. Mescolare tutti gli ingredienti e chiudere il coperchio a tenuta Multivarki.
3. Allineare la modalità "Tempra", impostare il timer per 20 minuti e premere il pulsante "Start". Quando si è pronti aggiungere l'aneto e prezzemolo tritati.

Il più semplice ricetta di pollo con funghi in multivarka

Filetto pollame risciacquati e diviso a pezzi di 30-40 g, cipolle - cubi, erbe tritate, funghi tagliati in lastre o quattro parti. Tutti i prodotti sono preparati a mettere in una ciotola Multivarki, aggiungere l'olio, sale, spezie varie e mescolare.

Chiudere il coperchio, selezionare il programma "Hot", impostare un tempo di 40 minuti e premere "Start". Cuocere fino a quando il programma è completato. Preparazione piatto mescolare e versare in ciotole.

Bacchette brasato con i funghi

Questa ricetta non ha bisogno di commenti. Il processo è chiaro, senza parole, e molto semplice. Per mettere le cosce di pollo deliziosi abbastanza per avere una padella e azionari spezie piccanti, accuratamente strofinare con sale e condire la carne, coprire con un coperchio e un'ora dopo il piatto è pronto.

fegato di pollo con funghi finferli

Girare per uno spuntino, t. A. Il piatto caldo è difficile da chiamare, ma piuttosto un antipasto caldo con i funghi. Un semplice e deliziosa insalata, per la cottura che richiede un minimo di tempo e fatica. Ingredienti:

500 g di fegato, la stessa quantità di finferli freschi, 2 cucchiai di panna o crema, 50 g di grande uva bianca, sale, un po 'noci di petrolio e di pino per la decorazione.

Metodo di preparazione

• Prima di tutto, friggere in poco burro fegatini di pollo al rosa, che per primo ha bisogno di essere tagliato in pezzi di medie dimensioni. A questo aggiungete i finferli lavati e tagliati, versate il tutto panna acida e fate sobbollire a fuoco basso - 20 minuti.
• Il piatto finito di passare in una ciotola separata, invia un poco per ritirare il calore. Quindi aggiungere l'uva tagliati a metà e mescolate. Antipasto ampliato fornitura di coppe gelato e cospargere di granella di nocciole.

La salsa di funghi classico con crema

E alla fine, presentiamo una salsa di funghi versatile, che è adatto a quasi tutti i piatti e preparazione facile. salsa di funghi con panna - il cibo avrà un sapore ancora migliore con esso.