Pollo in salsa di funghi con crema

petto di pollo brasato in salsa di funghi e panna cotta in padella diventa così tenera e gustosa, il risultato è semplicemente stupefacente. Processo è molto più di un semplice come si potrebbe immaginare. Minimo costo e poco sforzo da parte vostra, e per un breve periodo di tempo, la cena è pronta.

Non è un segreto che il pollo è per sua natura un po 'dryish. Questo può essere corretto facilmente e rendere la carne tenera e succosa. Per fare questo sarà necessario preparare un po 'non è complicato, ma allo stesso tempo, la salsa originale, per esempio, i funghi cremosi.

Filetto di pollo in salsa di funghi cremosa

1. spezie processo filetto di pollo e una migliore marinare un po '. Sale e pepe la carne e friggere nel burro. Questo dovrebbe essere fatto a fuoco alto a poppa prese rapidamente una crosticina dorata luce.
2. Cancellare le cipolle e non tritate grossolanamente. A parte, sciogliere il resto dell'olio e soffriggere la cipolla fino a quando non lasciare che il succo.
3. funghi Lavare e tagliare a fette sottili moderatamente. Metterli alle cipolle, aggiustare di sale e mescolate. Continuare la cottura a fuoco moderato per poco profonde - 6-8 minuti.
4. Per mettere funghi pronti fritto petti di pollo, versare una piccola quantità di brodo vegetale o diluito in ebollizione cubi acqua, aggiungere la panna e portare ad ebollizione.
5. Ridurre il calore al minimo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 10 minuti fino a quando il liquido evapora e diventa più denso.
6. Per preparare un piatto o un contorno di patate bollite la pasta. Servite il pollo con salsa di funghi e le erbe tritate.

Usare una salsa di funghi con crema può essere un sugo universale per la carne, che è ben combinato con molti contorni come le patate purè, pasta e riso. Filetto di pollo in salsa di funghi e panna - questa è una grande opzione per un rapido ospiti a cena.