Filetto gustoso di Pollock. Ricette per piatti di pesce - video ricette a casa

Se si vuole cucinare la cena in fretta, filetti di pollock modo più semplice per friggere in una padella. Per fare questo, ha bisogno di essere lavati, asciugateli su un piatto, strofinare con sale, pepe nero e altre spezie preferite. Lasciare in posa per 5 minuti per consentire la carne imbevuta. Poi rotolare nella farina e friggere a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati. Servire questo piatto può essere purè di patate, crudo, arrosto o verdure o insalata alla griglia.

Quando si desidera un alimento più raffinata, i filetti di pollock possono essere messi fuori con panna e verdure. A tal fine è necessario aggiungere sale e pepe e cuocere a fuoco vivace fino a doratura in poco olio d'oliva. Poi innestare un'altra padella, all'inizio con cipolla e carota, una patata può essere lamelle. Tutti prisolit, cospargere con le spezie e versare la crema calda. Mettere sul fuoco medio e cuocere, coperto fino ad allora, fino a quando le verdure sono tenere. Alla fine dovrebbe cospargere con le erbe.

Per la preparazione di piatti dietetici filetti di pollock possono essere cotti in forno al cartoccio. E 'necessario aggiungere il sale, cospargere con le spezie, mettere su un foglio di carta e cospargete con il succo di limone. Poi avvolgere il foglio di bordo con cura zaschipnuv e mettere in forno, preriscaldato a 180 ° C. Preparare il piatto non ha bisogno di più di 25 minuti. Ottenere un gustoso ea basso contenuto calorico.

Molto gustosi filetti di pollock si ottiene anche in forno su un letto di verdure. Per fare questo, puliti e tagliati a cubetti sottili le patate, mettere in una forma refrattaria, il sale, e poi mettere le carote e le cipolle. Top di filetto di pesce decomposto, tagliato a pezzi di grandi dimensioni, salare, pepare, coprire con le fette di pomodoro. Tutto il grasso panna acida e mettere in forno preriscaldato per 30-40 minuti. filetti di pollock al forno può essere in una pita. Per quest'ultima dovrebbero essere messi in una teglia, spennellate con un po 'di olio d'oliva, stese sopra i filetti di pesce, cospargete con le spezie. Poi ampliato finemente tritate cipolla, pomodori e verdure. Tutto versare il succo di limone e avvolgere i bordi della pita. Dall'alto è anche necessario per la lubrificazione con olio. Cuocere questo piatto Occorrono mezz'ora ad una temperatura di 190 ° C, portare in tavola calda e direttamente nel pita.

Molto gustoso e bel piatto sono medaglioni di Pollock. Per fare questo è necessario tagliare i filetti di pesce longitudinalmente in strisce larghe 2 cm, sale, cospargere con le spezie e versare il succo di limone. Dopo 10 minuti, delicatamente arrotolato in un rotolo e fissare lo stuzzicadenti bordi. Poi medaglioni bisogno di mettere su una teglia, unta con olio d'oliva e cuocere in forno preriscaldato per 15 minuti. Nel frattempo, dovrebbe scuotere un paio di uova, mescolarle con formaggio grattugiato e cipolla verde. Condividere un riempimento a medaglioni e cuocere per 10 minuti. Servire il piatto finito deve essere con purè.