Ragù gustosa per la pasta

Il contorno più accessibile e popolare - è la pasta. Ma non importa quanto significative sono, la pasta principale - una salsa o sugo che gioca il ruolo più importante e conferisce alla pasta un sapore deciso, che li rende diversi e non mi piace. Quindi, cosa cucinare per la pasta? Quello che stanno vestendo migliore vestibilità e ciò che il più deliziosa salsa per la pasta?

Come si può vedere, la composizione di prodotti per il sugo per la pasta è il più comune e semplice. Esso non deve necessariamente essere qualcosa di complicato, costoso e sono composti da più componenti. La cosa principale, quindi la qualità dei prodotti e il giusto approccio al processo.

ragù semplice ricetta per la pasta di

1. Nel profondo calore coppa dell'olio e friggere in carne calore intenso, tagliato a piccoli pezzi, fino a doratura.
2. Poi, per dirla dadini di cipolla e pepe strisce sottili. Mescolare, coprire il coperchio padella e lasciate cuocere a fuoco lento - 10 minuti.
3. Inoltre, dopo le cipolle e peperoni ammorbidire un po ', aggiungere i pomodori maturi, affettato e continuare la cottura in modalità di spegnimento, fino a che i pomodori non lascerà completamente il succo.
4. Dopo circa 10 minuti, è necessario versare 100 ml. acqua bollente, aggiungere il sale a piacere e condire con spezie piccanti, mescolare e cuocere il sugo a fuoco lento con il coperchio travestito - 20 minuti.
5. Col passare del tempo e piatti pronti, aggiungere l'aglio tritato, mescolare il contenuto della padella e portare il liquido ad ebollizione luce e spegnere il fornello.

sugo di carne - è semplice, abbondante e deliziosa. Questo è il miglior universale per il sugo per la pasta, che è adatta a molti piatti, tra cui purè di patate. A volte stupito che i più deliziosi piatti possono essere così facile da preparare, e sono costituiti da ingredienti semplici. La prova di questo è la nostra prossima ricetta.

salsa

Pomodoro di carni macinate per la pasta - versatile e la ricetta più semplice

Ingredienti: carne macinata - 400 g, cipolla - 1 testa, carota - 1 unità, concentrato di pomodoro o pomodori maturi - 100 g, aglio, sale e pepe ..

Come fare sugo

1. In una padella con olio caldo Mettere la carne di manzo, che si estende sempre cucchiaio di legno, soffriggere la carne fino a un cambiamento di colore.
2. Quindi, aggiungere la carne macinata cipolla finemente tagliata a dadini, carote grattugiate, mescolare e cuocere a fuoco lento con il coperchio chiuso su un piccolo fuoco - 7-8 minuti.
3. Diluire il concentrato di pomodoro bollito in 100 ml di acqua tiepida e versare nella padella. spezia spezie, aglio tritato, aggiungere, mescolare e portare ad ebollizione. Coprire il coperchio e abbassare la fiamma al minimo.
4. Preparare piatto 20 minuti, mescolando ogni tanto finché il liquido è evaporato e il sugo dal ripieno non diventa più spessa.

salsa

Pomodoro di carni macinate - la guarnizione più perfetto e ideale per la pasta. Su questa base, preparare la pasta nautico. In questo caso, invece di pasta di pomodoro, e anche pomodori possono utilizzare succo di pomodoro in confezioni, combinandosi con qualsiasi brodo precedentemente preparato. E 'davvero semplice e incredibilmente delizioso.