Ricetta per un delizioso sugo di farina - video ricette a casa

Salsa di solito è servito a grano saraceno, riso, pasta, carne e pesce. Per rendere lo spessore sugo, è necessario aggiungere ad essa la farina.

Per preparare la salsa deliziosa con la farina, è possibile utilizzare una varietà di ricette.

ricetta della salsa con cipolle fritte e carote

E 'considerato uno dei più popolari.

E 'necessario:

1 pz. - cipolla grande, 1 pz. - una carota di medie dimensioni, 1 cucchiaio. cucchiaio di farina, 1 cucchiaio. cucchiaio di burro, 400 ml di acqua, sale, spezie - a piacere, foglia di alloro.

Come preparare:

1. Una lampadina deve essere pulito e tagliato in piccoli pezzi.
2. Le carote devono essere puliti e griglia.
3. In friggere dovrebbe sciogliere il burro e friggere verdure di essa fino a doratura.
4. In seguito, le cipolle e le carote devono aggiungere la farina e friggere tutti i prodotti per un ulteriore 1 minuto.
5. Inoltre, la padella è necessario versare l'acqua, aggiungere sale, spezie a piacere, la foglia di alloro.
6. Per preparare il sugo necessità di cuocere a fuoco lento fino a spessore. Periodicamente, è necessario mescolare la salsa.

salsa cremosa del vino per il coniglio. Guarda il video! ..

Il sugo di funghi ricetta

Shutterstock E 'necessario:

200 g di funghi, 1 cucchiaio. cucchiaio di burro, 1 pezzo - cipolle, 1 cucchiaio. farina cucchiaio, 200 g di panna acida, 300 ml di acqua o brodo vegetale, sale, spezie - a piacere.

Come preparare:

1. Pulire i funghi, bollire in acqua salata per 15 minuti, poi tagliati in cubetti.
2. La pentola deve porre burro incandescenza e soffriggere esso cipolla per 2-3 minuti.
3. Inoltre, la pentola deve porre funghi e friggere alimenti per altri 3-5 minuti.
4. Successivamente, funghi e cipolle devono essere aggiunti farina di frumento, panna acida, acqua o brodo vegetale, sale, spezie a piacere.
5. Per preparare il sugo necessità di cuocere a fuoco lento sotto il coperchio chiuso per 15 minuti.
6. Durante questo tempo la salsa deve addensare. Essi possono versare il bollito pasta, grano saraceno, riso. E pesce.

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Il formaggio ricetta sugo e crema

Shutterstock

È necessario:

Di 0, 5 litri di panna, 2 cucchiai. cucchiai di farina di grano, 200 grammi di formaggio, 2 spicchi d'aglio.

Come preparare:

1. E 'necessario versare in una profonda crema padella, aggiungere ad esso la farina.
2. Dopo la crema inizierà a bollire, aggiungere al formaggio padella, grattugiato su una grattugia grossolana, e l'aglio, passata attraverso la stampa.
3. La salsa deve essere preparato sotto costante agitazione fino finché non si addensa.

Il sugo di pomodoro ricetta

Grande per piatti di carne.

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Va:

1 cipolla, 2 cucchiai. concentrato di pomodoro Cucchiaio, 2 cucchiai. cucchiai di farina, 300 ml. carne o brodo vegetale, sale, alloro, spezia.

Come preparare:

1. Una lampadina da pulire, schiacciare e friggere in olio vegetale insieme con farina per 2-3 minuti.
2. il concentrato di pomodoro deve essere diluito in brodo e versare il composto risultante di cipolle fritte e aggiungere a pan sale, spezie, alloro.
3. sugo Simmer bisogno cuocere per 10-15 minuti. Se la salsa sarà troppo spessa, è possibile aggiungere un po 'di brodo.