5 corsi in 20 minuti: passo dopo passo le ricette con foto - video ricette a casa

5 piatti per 10 minuti

Se si vuole diversificare il loro quotidiana

menù con sapori vivaci e nuove soluzioni, ma non ho tempo, le nostre ricette per voi. Per preparare dovrà spendere non più di 10 minuti!

Per saperne di più

Quante volte non abbiamo il tempo per cucinare un pasto delizioso e completo a casa. Di conseguenza, snack secchi e prodotti semilavorati, abbiamo sostituire una dieta adeguata, e tutto questo, ovviamente, influenza il nostro umore e la salute. Abbiamo selezionato per voi 5 ricette facili e convenienti con passo dettagliato da foto passo, che gestirà anche i principianti. Non perdere tempo, cuocere velocemente e divertirsi!

cheesecakes acute con formaggio e pancetta,

La cucina balcanica è famoso formaggio, e quando combinato con pancetta e gusto piccante di pepe giocherà in un modo nuovo. Queste torte di formaggio sono più adatti per chi ama mangiare denso. prodotti affumicati, è possibile scegliere di degustare e vegetariani semplicemente escluderli o sostituire le verdure. Torte di formaggio sono semplici da preparare, ma il gusto non è meno interessante.

Ciò che è necessario: (4 porzioni) 200 g di cagliata grassi 3-5%

200 g di formaggio

di farina 150 g

1 uovo

1 pod di peperoncino

60 g di burro

40 ml di olio vegetale

3-4 rametti di aneto

100 g di pancetta per la decorazione

come un forte torte di formaggio preparato con formaggio e pancetta:

1. Grattugiate il formaggio su una grattugia.

2. cagliata patate con burro forcella (attraverso un setaccio se desiderato).

3. Pulire peperoncino dai semi e tritare finemente esso.

4. Spezzare aneto dal fusto e tritare finemente esso.

5. Mescolare farina, formaggio, peperoncino tritato, aneto, farina e uova.

6. accuratamente impastare la pasta.

7. cheesecakes Sformovat a bordo infarinato, losanghe lama di livellamento superficiale e / o di palma.

8. torte di formaggio Fry sul riscaldata, teglia unta fino a cottura. Tagliare la pancetta a strisce e friggere in una padella asciutta.

Per decorare le torte di formaggio pronto.

Per il passaggio dettagliate per passo le istruzioni preparare spuntini veloci, zuppe, secondi piatti e dessert sono alla ricerca nel libro casa editrice "Eksmo" "I pasti in 20 minuti!"

salsiccia tedesca

La base del insalata di patate mettere ricetta - uno dei pilastri della cucina nazionale tedesca. Le versioni di questo piatto una grande varietà, e ogni famiglia un segreto. Nel nostro caso preso come insalata di patate classico base, ma con l'aggiunta di salsicce di caccia per conferire un gradevole profumo affumicato, fagiolini - per la freschezza e il gusto delle uova - per senso di sazietà.

Ciò che è necessario: (2 porzioni) 200 g delle salsicce affumicate

100 g di sottaceti

100 g di fagiolini

40 g di cipolle decapato

2 uova

2 h. L. aneto tritato

2 spicchi d'aglio

1/2 cipolla rossa testa

Completa: 75 ml di olio vegetale

il succo di 1/2 limone

sale, zucchero, pepe nero macinato - qb

Come preparare l'insalata salsiccia tedesca:

1. Le uova bollire sode (7 minuti dopo la bollitura). Raffreddare con acqua corrente.

2. Sbucciare e tagliare a fette di uovo.

3. fette salsiccia tagliata.

4. grossolanamente sottaceti taglio.

5. Bollire fagiolini (dopo ebollizione per 2-3 minuti), con l'aggiunta di aglio, che viene poi rimosso.

6. Pulire la cipolla rossa e tagliati ad anelli e mezzo.

7. Mescolare il succo di limone, sale, pepe, zucchero e olio vegetale per il riempimento.

8. Collegare in una ciotola di fette salsicce, cetrioli e fagiolini.

9. Aggiungere i aneto, cipolle rosse e marinati e mescolare accuratamente. Drizzle con il condimento.

10. Mettere in un'insalatiera.

fette Guarnire uova.

piccante fungo Stroganoff

Classic filetto alla Stroganoff - stufato di manzo in salsa cremosa, un piatto che è stato servito al tavolo del conte Stroganov, ed è diventato nella moderna del marchio di cottura. Questa ricetta vi dirà come si può rapidamente e gustoso, utilizzando prodotti convenzionali, preparare un pranzo o una cena nutriente per tutta la famiglia. Il piatto risulta sorprendentemente deliziosa.

Ciò che è necessario: (2 porzioni) 200 g di piccoli funghi

100 ml di panna grassi 22-33%

40 g di burro

1 piccola cipolla

1 cucchiaio. l. senape spalmabile

5-7 rametti di dragoncello fresco (dragoncello)

2 rametti di aneto fresco

zucchero, sale - a piacere

100 g di modanature freschi - per toast

Come cucinare Stroganoff piccante con funghi:

1. Pulire i funghi della pelle e tagliate in quattro pezzi.

2. Pulire la cipolla e tagliate a semicerchi.

3. Friggere le cipolle in burro parti fino a doratura.

4. Aggiungere l'olio rimanente e funghi. Friggere la miscela per 5-7 minuti.

5. Versare crema. Caldo, non bollente.

6. Aggiungere la senape.

7. Versare le erbe tritate.

8. Aggiungere il sale e lo zucchero, togliere dal fuoco e lasciare riposare per 2-3 minuti.

9. Contemporaneamente padella su una baguette a secco fino a doratura.

Servire brindisi con Stroganovs calde.

rotoli con pollo marinato e zucchine

Uno spuntini interessanti, che saranno apprezzate da molti fan di cibo sano. Verdura non trattati termicamente, che permette loro di mantenere la massima quantità di vitamine e minerali. Il sapore di questo piatto si aggiorna zucchine, che possono essere sostituite da un cetriolo. Ciò che è necessario: (2 porzioni) 200 g di pollo

1 zucchina

0, 5 h. L. miele

2 cucchiai. l. olio di girasole

6 cucchiai. l. salsa di soia

4 spicchi di aglio

il succo di mezzo limone

1 h. L. semi di sesamo bianco

sale, pepe nero macinato fresco, speziato paprica - al gusto

30 g di zenzero in salamoia - alimentazione

Come preparare panini con pollo e zucchine marinate:

1. Tagliare le fette di pollo attraverso il mezzo di grano.

2. Sale e pepe pollo.

olio vegetale 3. calore per friggere padella e pollo per 3-5 min.

4. Aggiungere alla fine della cottura miele, paprika e togliere dal fuoco.

5. zucchine Lavare e tagliare a fette sottili usando pelatrici.

6. Pulire l'aglio e la griglia fino a quando lo stato pastoso.

7. Collegare l'aglio, salsa di soia e succo di limone.

8. Abbassare le risultanti zucchine sottaceti fette per 10 minuti.

9. mettere su ogni fetta di zucchine e rulli rullo di pollo.

Condividi spuntino su un piatto, cospargere di sesamo alimentato con zenzero marinato.

proiettile o polpette di carne e verdure, Berlino

La parola "proiettile" conservato solo nella cucina regionale di Berlino. Così chiamato polpette rotonde, servito con varie salse. Cuocere piatto caldo, si tenta l'insolita combinazione di carne e pesce, accompagnati salsa di cumino. Pallottola in una teglia, sarà il piatto centrale per ogni pasto in famiglia.

Ciò che è necessario: (2 porzioni) 200 g di carne di maiale tritata mista e carne di manzo

50 g di conserve di tonno

50 ml di latte

30 g baguette

100 g di pomodorini

100 g di fagiolini 1 uovo

2 cucchiai. l. olio vegetale

sale, alloro, pimento, piselli, pepe nero - a piacere

Farina - per impanatura

La salsa: 50 g di burro

50 ml di crema magro

1 h. L. farina

sale, pepe nero macinato, cumino - a piacere

Come fare proiettile e Berlino con le verdure:

1. Mettere a bagno una baguette nel latte e spremere. Preriscaldare il forno a 200 ° C.

2. Mash scatola forchetta pesce.

3. Aggiungere l'uovo premuto modanature, carne di manzo, sale e pepe in tonno purè. Mescolare accuratamente.

4. Rotolo di piccole palline, rotolare nella farina.

5. Fry perline in ben padella unta d'olio, fino a doratura.

6. Per la salsa, fate sciogliere il burro, aggiungere la farina e leggermente soffriggere, mescolando continuamente, per 2-3 minuti.

7. Aggiungere il cumino, la panna, sale e pepe. Portare a ebollizione. Bit evaporare se necessario (salsa deve essere di media densità), togliere dal fuoco.

8. Condividi proiettile con pomodori e fagiolini in una pirofila profonda, aggiungere la salsa, aggiungere l'alloro, pimento.

Cuocere in forno per 10-12 minuti.