Ricette torta con pollo patate ripiene

e torta di pollo patate pasta sfoglia

Ingredienti:

100 ml di acqua ghiacciata

150g di margarina

di farina 1 tazza

1/2 ora. Di sale

Per il ripieno:

testa cipolla

1/3 pollo

4 patate

100 ml di brodo di pollo

foglia di alloro, sale, pepe nero e altre spezie a piacere

Come preparare la torta di pollo e patate pasta sfoglia:

1. Prima preparare pasta. Per questa farina miscela con il sale, versare in una tazza e aggiungere la margarina, tagliato in piccoli chip.
2. Versare in acqua, ma necessariamente ghiaccio e impastare la pasta. Riunire in una palla, poi stendere in uno strato sottile.
3. Prendete busta e tirare ancora. Ripetere questa procedura almeno 5 volte di più. Poi scuotere la farina, piegare l'impasto in un sacchetto e conservare in frigorifero per 30-40 minuti.
4. Mentre la pasta viene raffreddato, il ripieno. Sbucciare e Lessare le patate in acqua salata. Poi si libra senza troppo liquido - colmando ottenere ancora più delicato.
5. Separare la carne di pollo dalle ossa, tritate finemente e friggere in poco olio d'oliva fino a quasi tenero.
6. Infine aggiungere le cipolle tagliate a dadini, dopo un paio di minuti, versate il brodo di pollo e cuocere per evaporazione del liquido.
7. sale e pepe a piacere, mettere la foglia di alloro, che dopo 5 minuti, scartare. Mescolare la carne con una patata e un po 'di fresco.
8. Pasta sfoglia rimuovere dal frigorifero, dividere in due porzioni e rotolare sulle loro stampi di dimensione per cottura della torta.
9. Posizionare un pezzo sul fondo, lasciando il lato, distribuito all'interno il ripieno e chiudere i bordi della seconda prova formazione zaschipnuv e facendo un foro centrale.
10. Coat la superficie del tuorlo, mettere la torta in forno preriscaldato a 180 ° C e cuocere per circa 40 minuti.

aperto tortino di patate con pollo fatto con pasta lievitata

Ingredienti:

di farina 1 tazza

10 g di lievito

1/2 Art. cucchiai di zucchero

5 Art. cucchiai di acqua tiepida

uovo

pizzico di sale

Per il ripieno:

400 g di pollo

3 patate

2 teste di cipolla rossa

1 cucchiaio. cucchiaio di zucchero

100 ml di vino rosso secco

Come una torta di cottura di patate scoperta di pasta lievitata:

1. Aggiungere la farina per il sale e lo zucchero, l'uovo sbattuto e poi mescolare tutti diluito in acqua immettere il lievito.
2. impastare impasto morbido, avvolgerlo in cellophane e lasciare per mezz'ora a temperatura ambiente.
3. Nel frattempo, preparare il ripieno. Wine-fuoco, aggiungere lo zucchero e un pizzico di sale, mescolare bene, mettere a fette in anelli e mezzo di cipolla rossa e lasciare per mezz'ora.
4. La carne separata dalle ossa e tritarli finemente. Friggere in olio d'oliva per 15 minuti, sale.
5. patate puliti e tagliati a lamelle. La figura del rullo impasto per la cottura, lasciando il lato alto. Mettere dentro la carne di pollo, poi le patate, sale e pepe esso.
6. In cima laici zakaramelizirovanny cipolle. scheda di test, applicare un po 'di riempimento. Mettere in forno preriscaldato a 180 ° C, e cuocere fino a quando la patata diventa morbida e prova tallone rosolato.