Brasato al multivarka nutria - un passo per passo ricetta per la carne nutria in panna acida - con le foto

dieta a base di carne Nutria, è molto delicato, moderatamente grassa e deliziosa. Ma alcune casalinghe non stanno comprando la carne, semplicemente perché non sanno cosa piatti da cucinare da esso. Sono lieto di condividere la mia ricetta semplice, come cucinare un delizioso, delicato spezzatino di carne nutria in panna acida. Sarà pronto in multivarka.

Ingredienti:

• carne nutria (schiena) - 800 g;

• Olio di magra - 10 grammi;

• panna acida (non oleosa) - 150 ml;

• Sale - 1/2 cucchiaino;..

• miscela di erbe della Provenza, curry e zenzero secco - 1/2 cucchiaino ..

Come preparare multivarka nutria

Carne nutria (parte posteriore) è necessario ammollo per 30 minuti in acqua fredda, e quindi asciugare con un tovagliolo di carta.

Successivamente, strofinare spezie a base di carne, sale e dare a riposare per 5-10 minuti.

Mentre il prosalivaetsya carne può multivarku mettere in una modalità di riscaldamento.

In multivarochnuyu preriscaldata versare olio vegetale tazza, stenderlo pezzi nutria e friggerli ai lati fino a doratura.

Poi, riempire la crema a base di carne e aggiungere 50-100 ml. acqua. Chiudere il coperchio e programma di Multivarki "tempra" cuocere la carne in crema 90-120 minuti. Se multivarka pentola a pressione di funzione (come me), poi, dopo nutria torrefazione può essere cucinato sotto pressione per mezz'ora.

nutria stufato in panna acida era molto tenera e gustosa, la carne perfettamente separata dall'osso. Mettere i pezzi in un piatto e servire con qualsiasi contorno.

rimanente dopo tempra Sour è eccellente come una patata come una salsa o altro contorno.