Pike in crema in multivarka - come cucinare deliziosi luccio in salsa di panna con le verdure, un passo per passo ricetta foto

luccio aperto bellezza macchiato di acqua dolce è spesso chiamata la regina dei fiumi e dei laghi. E 'per sua natura un predatore e il grasso dei pesci ingrassare una volta. Shchuchye carne un po 'magra, ma se è adeguatamente preparato, il piatto risulterà solo grande gusto. Oggi voglio condividere con la loro ricetta kulinarka cucinare questo pesce in multivarka. Pike brasato in salsa di panna con le cipolle e le carote risulta molto gustoso e il gusto tenero. Per tradizione, tutte le fasi di preparazione dei piatti che ho dettagliato nella ricetta e forniscono passo dopo passo le foto.

ingredienti:

• luccio sventrato - 2 kg;
• Olio vegetale - 30 ml;
• panna acida - 250 g;
• carota - 2 unità;.
• cipolla - 1 pc;.
• Lavruska - 3 unità;.
• paprika - 1 h L;..
• di sale - 1, 5, art. l.;
• curry - 1 h L;..
• pepe nero - 6-7 piselli.

Come preparare luccio in crema in multivarka

Si prega di notare che il peso del luccio negli ingredienti per la mia ricetta è una forma già sventrato. Come sventrare un pesce e macelleria dettaglio circa nella ricetta fritto luccio.

E così, nel pre-puliti e svuotato luccio con un coltello affilato tagliare la testa e la coda.

In futuro, queste parti di carcasse di pesce si può preparare gustosa zuppa di pesce o zuppa di pesce. Inoltre, bistecche di pesce tagliate a uno spessore di centimetri non più di due anni e mezzo.

bistecche luccio si sommano in una ciotola e cospargere di sale e lasciare per dieci minuti.

L'utilizzo di detto mezzo sale nella ricetta, la seconda metà, abbiamo bisogno di aggiungere la panna sale.

Mentre bistecche prosalivayutsya, ci occuperemo preparare le verdure. Carote sono pulite, tagliato a metà lungo la lunghezza della radice e shinkuem semicerchi.

Tenete a mente che troppo sottile non vale una fetta di carota per mantenerlo è crollato durante la preparazione dei pasti in multivarka.

Cipolla, troppo, sono esenti dalla buccia e tagliate a semicerchi di spessore.

multivarka subito impostato la modalità "tempra" o "nostalgia" per quaranta minuti. Se tali regimi, il pesce può essere preparato in tempo "al forno", ma il tempo di cottura è ridotta alla metà.

Se avete intenzione di mettere fuori le bistecche luccio in modalità "cottura", vi consiglio di periodicamente vaso aperto Multivarki e verificare la disponibilità del pesce. Poiché questa modalità è più potente, luccio brasato in salsa di crema con cipolle e carote possono essere preparati in meno di mezz'ora. Se il pesce non sarà pronta, e ripieno di crema acida è evaporata, è necessario aggiungere il processo di mettere un po 'di acqua. Questa volta dipende dalle caratteristiche del vostro molto proprio Multivarki.

E così, in fondo della ciotola Multivarki versare olio vegetale e lay out il primo cipolla tritata.

Quindi, la carota distribuire su tutta la superficie ciotola.

Inoltre - Plump aggiungere fino a un altro bistecche luccio. Sulla parte superiore del pesce messo foglia di alloro e pepe in grani.

Ora, facciamo un riempimento di crema. Per fare questo abbiamo bisogno di aggiungere sale alla panna acida, curry, paprika e panna acida se un po 'piuttosto densa, aggiungere circa 50 ml di acqua calda bollita po'.

Tutti gli ingredienti sono mescolati. Versare la panna acida e spezie per formare una superficie liscia e di medio spessore.

Il versamento di crema spalmabile sulla superficie di bistecche di pesce in multivarka.

Chiudere il coperchio e attendere Multivarki quando luccio brasato in crema con verdure tratta di prontezza.

Bistecche luccio in umido nel riempimento panna acida in multivarka trasformato dolce, magicamente delizioso gustoso e fragrante.

Utilizzando una lama silicone delicatamente diffondere pezzi di pesce su un piatto. In cima alle pesce in umido put carote e cipolle. Tutto questo splendore versare salsa di panna e servite guarnito con i verdi.

luccio Tasty brasato in salsa di panna con le cipolle e le carote sono di solito serviti al tavolo nella nostra famiglia con un contorno di riso friabile bolliti o con purea di patate schiacciato. È possibile presentare il piatto con uno dei tuoi contorno preferito in famiglia. Godetevi tutto l'appetito.