Brasato con carne e patate al forno - come cucinare le patate nella pentola con la carne, un passo per passo ricetta foto

Voglio condividere una semplice ricetta di piatti tradizionali ucraini - a base di carne arrosto con patate al forno nei vasi del forno. Come risultato di cottura risulta insolitamente gustoso spezzatino con patate nel piatto - piatto sostanzioso caldo. Questo modo di cottura permette di collegare due pasti in uno, che è molto comodo. Pezzi di carne con patate razvaristym in un brodo fragrante, sugo morbido e appetitoso. Ebbene, come si può resistere e non provare questo piatto? Dopo la degustazione di questo piatto, nessun visitatore non andrà a casa affamati! ???? Arrosto di carne e patate è adatto per una normale cena di famiglia, e per la fornitura di una vasca per ogni celebrazione. Il mio procedere nel modo foto-ricetta vi aiuterà a preparare rapidamente questo gustoso piatto della cucina ucraina.

La prima cosa da fare è quello di preparare i seguenti prodotti:

• Meat - 300 g;
• di patate - 500 g;
• cipolle - 1 pz.;
• carote - 1 pz.;
• polvere di pepe nero e pepe;
• paprika - 1 \ 2 cucchiaino. cucchiai;
• foglia di alloro - 2 pezzi.;
• un olio vegetale;
• G.

I prodotti rivendicati nel numero ricetta è una due piatto. La carne è adatto sia per carni suine e bovine. Il piatto avrà un sapore migliore se si prende la carne con il grasso. Ma anche carne magra di manzo o la polpa di maiale, adatto anche per la torrefazione.

Come preparare stufati di carne con patate al forno

Prima di cuocere un piatto, è necessario iniziare a preparare i componenti. La carne viene lavato e tagliato a fette. Verdure - cipolle e carote, sminuzzare anche prima di friggere. La forma e le dimensioni del taglio è visibile nella foto.

In una padella fritto carne ben riscaldata, Pre condito. Abbiamo bisogno di ottenere belle fette di carne con una crosta di appetitoso.

Quindi, le cipolle carne diffusione e carote. verdure Pripuskayut con carne a fuoco basso. Le cipolle devono acquisire la trasparenza e le carote leggermente dorate.

Durante questo vkusnoty diffondersi in vasi, riempiendo una terza porzione del contenitore.

Il secondo strato avremo patate. A dadini le patate e cospargere di paprika dolce.

pentole Complemento patate gettano lavrushku, pepe, sale.

Ora, è necessario versare il contenuto della zuppa pentola - vegetale o di carne. È inoltre possibile utilizzare solo acqua calda. I liquidi devono essere aggiunti così tanto da coprire le patate. Ma non esagerare, non riempire vasi troppo stretto, in modo che il processo di mettere nel brodo forno schizzato.

Il contenitore riempito di presentare al forno, coperchi di copertura di loro piatto e cuocere a 180 ° C, circa un'ora. Clay pentole sono ben trattengono il calore, e in umido con patate per molto tempo per raffreddare e saranno calde.

Mettere sul tavolo un piatto che ci piace il ristorante serve una vasca - pentola, sostituendo una ciotola sotto di essa. Servire necessaria come un cucchiaio e forchetta, perché è molto gustoso brodo, sugo, in umido in cui la carne e le patate, non zacherpnesh forchetta, e lasciato nel piatto è un peccato! ????

in umido con patate in vaso serviti con una varietà di sottaceti, verdure fresche o insalate di verdure. Alimentare la vostra famiglia un delizioso piatti ucraini preparati con amore e buon umore. Buon appetito! ????