Tartare fatta in casa con ricotta, aneto e menta - come fare la crema di tartaro a casa, passo dopo passo ricetta foto

Prima di intrattenere i vostri ospiti un delizioso pasto caldo, offrire loro uno spuntino freddo sotto forma di tartare ricotta. Vi propongo oggi una deliziosa tartare salsa di formaggio con aneto e menta in Tortino con salmone salato - splendidamente decorare una tavola di festa, riempire una pausa culinaria tra i corsi e non lascia nessuno indifferente. E anche se la ricetta e si differenzia dal classico, ma tartaro fatti in casa risulta non meno gustosa. E cuocere il più semplice per te stesso. Passo dopo passo ricetta decorato con foto che mostrano tutte le sfumature della cucina.

Abbiamo bisogno di:

• 250 grammi di 40% cagliata "ricotta";
• 20g aneto fresco;
• 2 foglie fresche di menta;
• 1/3 cucchiaino di sale rosa poco profondo (o sale) .;
• 8-10 parti di tartlets finiti;
• 180 grammi di salmone salata;
• qualche rametto di aneto per la decorazione.

Come fare salsa di formaggio tartara di salmone in tortino

Stendere l'insalatiera di ricotta in banche e spatola in silicone poltiglia insieme con il sale. aneto torsione ramoscelli con foglie di menta piperita e shinkuem più finemente possibile. Poi, macinare insieme la ricotta ed erbe.

Pronto salsa tartara fatta in casa ci spostiamo in una tasca da pasticcere con una vasta ugello, ma non è possibile rimuovere l'ugello e in frigorifero. Pronto wafer tortino impostato in anticipo in forno caldo (200 ° C), in modo che diventino croccanti di pochi minuti, dopo di che la loro Lasciate raffreddare completamente.

In ogni tortino al centro sviluppa una quantità uguale di salsa cotta. Sul bordo di laici a fette tartine di salmone. Ora, resta decorare tutti rametto di aneto o di foglie di menta. Io preferisco aneto. ????

Servire la salsa al formaggio finito tartare con menta, dell'aneto e salmone salato sul tavolo come antipasto freddo prima di servire pasti caldi.

Spero che voi ei vostri ospiti piacciono le mie spettacolari, ricetta facile e veloce spuntini freddi e tartara fatti in casa con ricotta, aneto e menta sarà uno dei tuoi preferiti salse. ????