Tavolo del nuovo anno: assortiti dolci orientali - video ricette a casa

Alcuni dolci orientali ai vecchi tempi stanno preparando per diversi giorni o addirittura settimane, ma quando ancora si trovavano sul tavolo vacanza, i cari ospiti erano in cima alla felicità gastronomica.

Oggi, non possiamo permetterci di stare ai fornelli 3 giorni consecutivi per preparare i dolci orientali divine, quindi siamo alla ricerca di versioni moderne, semplificate di antiche ricette. Godere di una torta baklava di lusso, Kozinaki o semi di papavero, tutti possono!

saperne di più sul tema: Dolci "Magnifico secolo": baklava, lokum e sorbetto

delizia turca

miele Pahlava con fichi mandorle e,

Ciò che è necessario: confezionamento del lievito pasticceria finita

150 g di burro

100 ml di miele

150 g di fichi secchi

150 g di mandorle

100 g di zucchero di canna

latte 100ml

Farina - per laminazione

mandorle - per la decorazione

Come fare il miele baklava con fichi e mandorle:

1. L'impasto è stata scongelata a temperatura ambiente. Dividerlo in 12 pezzi.

2. superficie di lavoro leggermente cospargere con la farina e stendere gli strati sono molto sottili, idealmente, è 1-1, 5 mm.

3. Fondere il burro. Fichi scorrere e dadi 2 volte in un tritacarne e miscelati con zucchero di canna.

4. Gli strati sono stati messi uno sull'altro in una teglia, olio lubrificante e intercalando ogni terzo strato di zucchero di canna e: miscela pesca noce zucchero. Allineare bordo tagliente della lama pesante e tagliare il pezzo su diamanti. Lubrificare il rimanente burro fuso. Ogni diamante decorare mandorle. Cuocere per 25-30 minuti a 180 ° C. Se lo strato superiore comincia ad essere bruciata, è necessario coprire un foglio di cottura.

5. Miele trovava in una casseruola e calore a fuoco molto basso fino a liscio ed ebollizione, versare il latte e cuocere, mescolando, per 3-4 minuti. baklava Finito abbondantemente versare lo sciroppo e dare un buon ammollo per 3-4 ore.

Shaker lakoum

Ciò che è necessario: 4 tuorlo

farina 360 g

300 g di zucchero a velo vanigliato

8 Art. l. ghi

0, 2 h. L. zafferano

0, 2 h. L. curcuma

30 ml di cognac o brandy

Come preparare una delizia shaker:

1. zafferano e curcuma, versate il cognac e riposare durante la notte.

2. morbida ghee macinare o una spatola frusta fino alleggerimento significativo.

3. I rossi d'uovo macinare accuratamente con lo zucchero e mescolare con il burro, brandy e macinare ancora tempo.

4. Setacciare la farina e gradualmente collegato alla miscela olio-uovo. Impastare elastico, pasta leggermente appiccicoso. Arrotolato in una palla e mettere in frigorifero per 30 minuti.

5. pasta raffreddata in pezzi delle dimensioni di una noce, appiattirli leggermente e posizionare la torta su una teglia e rendere le strisce con una forchetta.

6. Cuocere per 8-10 minuti in forno preriscaldato a 180 ° C.

7. Cool. Se desiderato, prima di alimentarli può essere spruzzato con zucchero a velo.

Revani: torta impregnato

Ciò che è necessario: 6 uova grandi

300 ml yogurt naturale

150 ml di olio di girasole e inodore

di farina 240 g

200 grammi di semola

10 g di lievito

700 g di zucchero

1 bustina di lievito

acqua 800 ml

grande succo di limone

50 g di miele

Come si prepara Revani:

1. sbattere le uova con 200 g di zucchero in un piatto fondo fino uniforme. Immettere un in yogurt composto di uova a coda di semola e farina setacciata con il lievito senza arrestare il processo di frustate per versare l'olio e mescolare ancora.

2. cottura con alti paraurti oliati.

3. L'impasto viene versato in padella torta preparata e infornare a 170 ° C fino a doratura uniforme.

4. Miscela zucchero e l'acqua rimanente. Portate a ebollizione e lasciate cuocere finché il campione su un filo grosso (raffreddare leggermente sciroppo prendere pollice e l'indice e il piccolo tratto tra le dita devono essere di spessore allungato filo), aggiungere il miele e succo di limone. 5. torta pronta tagliato a pezzi alla carte e abbondantemente versare lo sciroppo in ammollo per 4-5 ore e servite freddo.

punti Lokma: ciambelle

Ciò che è necessario: 250 g di farina

200 ml di acqua

1 uovo grande

2 cucchiai. l. con una collina di zucchero

0, 2 h. L. sale

bustina di lievito secco

1 litro di olio - per friggere

lo sciroppo: 800 ml di acqua

500 g di zucchero

grande succo di limone

50 g di miele

la scorza di un limone

Come si prepara punti Lokma:

1. Il mix di lievito con la farina setacciata. Uovo leggermente sbattuto con una forchetta. Impastare, come frittelle, gradualmente versare acqua, la pasta deve avere la consistenza di una crema densa. Coprire con un foglio e mettere in un luogo caldo per 30 minuti.

2. Per miscelare l'acqua e sciroppo di zucchero. Portare a ebollizione e cuocere a fuoco basso fino a quando il campione su un filo grosso (fresco po 'di sciroppo, prendere il pollice e l'indice e piccolo tratto tra le dita dovrebbe essere tesa su un filo di spessore), aggiungere il miele, la scorza e il succo di limone.

3. Venendo il cucchiaio bagnato impasto per inviare fritti in grasso profondo riscaldati subito dopo la tostatura per inviare una porzione di ciambelle in sciroppo in cui sono impregnati prima di friggere il lotto successivo.

4. ciambelle pronti spostano in una ciotola a parte, servire caldo.

tulumba

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Ciò che è necessario: 30 g di margarina

0, 5, art. acqua o latte

di farina 230 g

4 uova

0, 5, art. olio vegetale

Lo sciroppo: 1/3 art. acqua

2 cucchiai. zucchero

il succo di mezzo limone

Come si prepara Tulumba:

1. Far bollire lo sciroppo per 15 minuti, togliere dal fuoco, lasciate raffreddare.

2. In una casseruola sciogliere la margarina, aggiungere l'acqua, portare ad ebollizione, aggiungere la farina e mescolare bene. Cuocere per 5 minuti a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Togliere dal fuoco, lasciate raffreddare, mescolare con le uova e lasciare riposare per un'ora.

3. Inserire l'impasto in un sacchetto tubazione con un diametro della punta ingranaggio di 2-2, 5 cm otsadit cunei di lunghezza 5-6 cm in olio bollente e friggerle fino dorato. Tulumba 4. Mettere in sciroppo raffreddato per 15 minuti. Successivamente su un piatto e servire.

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dolci Georgia

Kozinaki

Né il Capodanno o Natale non può fare a meno nelle palle georgiane nel miele caramello. Per il momento è i georgiani sapore dell'infanzia, creando un senso di festa. Secondo la tradizione di famiglia per il sacramento della preparazione di questi dolci attrarre i bambini, passando la ricetta di generazione in generazione.

Ciò che è necessario: 1 kg di noci sgusciate

3 cucchiai. l. zucchero a velo

500-700 g di miele

Come si prepara Kozinaki:

1. noci sbucciate accesi nella padella, poi tagliati in abbastanza grande coltello affilato.

2. Il miele versa nella bassa pentola o ciotola per marmellata e cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente. Per vedere se il miele è pronto, prendere una goccia sotto processo - se non si diffonde su un piattino, si raggiunge la consistenza desiderata.

3. Mescolare il miele bollente e noci, mescolando energicamente, cuocere fino a quando fino a quando si sente il caratteristico aroma (circa 10-15 minuti). Nel mezzo di cottura Mescolare in zucchero a velo - quindi Kozinaki ricevere più di croccante, e non andranno impantanarsi sui denti.

4. Versare la pasta così ottenuta su un legno ben inumidito con acqua fredda la scheda. Dai matterello legno e bagnare la sua rapida rotolo noce di peso di miele in uno strato dello spessore di 1 cm. Strato fetta su diamanti costantemente ammollo in acqua coltello. Poi lasciare asciugare per almeno un giorno.

pasta Georgiano

Questa è una delicatezza semplice ed economico preparati e nei giorni festivi e giorni feriali. A differenza della versione più familiare della pasta georgiana arabo - è piuttosto una pasta frolla di massa dado densa. E alcuni biscotti! Tender, friabile, croccante, letteralmente sciogliendo in bocca. Da un titolo per provare tutto diventa più dolce. Ciò che è necessario: 250 g di burro fuso

500 g di farina di mais

400 g di zucchero

200 ml di acqua

1 cucchiaio. mandorle e / o noci

Come si prepara:

1. Cuocere lo sciroppo dall'acqua e metà dello zucchero. Che ottenere una omogenea, aggiungere acqua in zucchero e calore a fuoco basso finché lo zucchero è completamente sciolto, ma non interferiscono.

2. Setacciare la farina in una ciotola. Fate sciogliere il burro a fuoco basso, aggiungere la farina, aggiungere lo zucchero rimasto, mescolate con un cucchiaio di legno e cuocere per 10-15 minuti, mescolando continuamente. Pronto pasto deve essere dorata e croccante. Rimuovere da farina calore, mescolare con noci schiacciati e, sempre mescolando, versate lo sciroppo di zucchero per formare un impasto omogeneo. Riportare la padella alla stufa e soffriggere a fuoco molto basso l'intera massa di pochi minuti. Leggermente fresco, messo su una superficie teglia o pulitura, camminare con un matterello per formare uno spessore di 4-5 cm.

3. Lasciare raffreddare completamente e tagliato in diamanti con un lato di 4-5 cm.

strato della torta con ripieno di dado "Bagrationi",

Con questa torta è legata una storia divertente. Secondo la leggenda, la ricetta è stata mantenuta nella famiglia reale di Bagrationi, sin dal XV secolo. In ogni caso, quindi io dico che il proprietario del negozio di caffè "Sayat-Nova", alla fine del XIX secolo considerato il luogo più laico Tiflis. Da questo leggendario caffè torta "a sinistra per il popolo", come in epoca sovietica, quando è stato fissato e ha fatto un nome strano qualsiasi dessert stratificato abitualmente chiamato "Napoleone" per la torta di arachidi - "Napoleon Bagrationi". Ma abbiamo ancora deciso di abbandonare questo ossimoro storico.

Ciò che è necessario:

Dough: 2 uova

1 cucchiaio. l. aceto di vino

acqua 500 ml

250 g di burro fuso

1 cucchiaio. farina

0, 5 h. L. sale

1 tuorlo

2 h. L. latte o acqua Il riempimento 2 cucchiai. noci sgusciate

1 cucchiaio. uva passa

3 cucchiai. zucchero

1 h. L. cannella in polvere (opzionale)

Come preparare la torta a strati con dado di riempimento "Bagrationi":

1. Le uova, aceto di vino, sale mix bene con acqua. introducendo gradualmente una miscela di farina setacciata, impastare impasto non molto rigido. Dividerlo in quattro parti. Ogni parte del rotolo su più sottile possibile, spazzola con burro fuso, piegare la busta di nuovo, spazzola con burro. Fare l'operazione quattro volte e inviare l'impasto per mezz'ora in frigorifero. Quindi ogni pezzo sottile stendere di nuovo, spazzola con burro fuso, piegare nuovamente la busta, sottilmente stendere la forma della pentola.

2. Ogni strato uno dopo l'altro giaceva su una teglia, forare con una forchetta in più punti e cuocere. Il quarto e ultimo, il serbatoio prima della cottura spennellare con tuorlo diluito con latte o acqua per ottenere doratura.

3. Negli intervalli, finché la pasta è a riposo, preparare il ripieno: sbucciate noci, uva passa e zucchero due volte usa mezzi. È possibile aggiungere al ripieno cucchiaino di cannella in polvere.

4. torte pronto fatto a sandwich riempimento dado. Top Mettere la doratura torta.

5. Servite la torta nel suo complesso, ed è possibile tagliare i diamanti.

Kada

La pasta fatta in casa per la pasta sfoglia è talvolta mista su yogurt - Così si scopre più facile con gusto cagliata, ma è possibile aggiungere lo yogurt o semplicemente acqua. Un riempimento è lo stesso in tutto il mondo - la farina, Rifritto con il burro e lo zucchero. Kadu è tradizionalmente cotto a forma di lumache, rotoli o anelli.

Quello che vi serve:

Impasto: 1 5, Art. farina (200 g) + un po 'più di lievito

100 g di burro

0, 5, art. acqua

1/2 uova e 3 ore. L. il latte - per l'ingrassaggio di pasta sale - pinch

Il riempimento 3 Art. l. farina

100 g di burro fuso

1 cucchiaio. zucchero

Come fare Kadu:

1. Setacciare farina diapositiva, fare incavo nel mezzo e versare l'acqua dal sale. impastare rapidamente la pasta e rotolare in una palla. Rotolare la palla nello strato di spessore di 1 cm, grasso riccamente con burro, ripiegare la pasta in quattro e lasciate riposare in frigorifero per circa 10 minuti poi stendere nuovamente, piega in quattro, e di nuovo lasciare in frigorifero per 10 minuti ripetere il processo 2-3 volte.

2. Mentre la pasta avrà un periodo di riposo, preparare il ripieno: Mescolare la farina in una padella, friggere, mescolando, a un colore rosato, quindi aggiungere il burro e soffriggere leggermente l'altro. Togliere dal fuoco, immediatamente cospargere la farina allo zucchero, mescolare bene e conservare in frigorifero.

3. Riscaldare il forno a 160 ° C. L'impasto finito viene diviso in due parti. Ogni cucitura rotolo in uno spessore di circa 1 cm. In ogni strato uniforme di riempimento metà lay e scivolano dolcemente nel lungo rotolo sufficientemente stretto. Piegare ciascun lumaca rullo. Top uovo grasso, sbattuto con il latte. Mettere una lumaca su una teglia infarinata e cuocere per 45-50 minuti, fino a quando la crosta è dorata. Togliere dal forno e lasciate raffreddare.

Kopeshiya

zucca vapore in Kolkh. Utile, nutriente pasto, marmellata di ciliegie aromatizzati o noci - meravigliosi antenati invenzione che conoscevano senso in combinazione ideale di aromi.

Quello che vi serve:

1 kg di dolce zucca

marmellata o miele - per alimentare

Come fare kopeshiyu:

1. Tagliare la zucca a grossi pezzi, eliminare i semi e la buccia e cuocere a bagnomaria. O messi in una pentola speciale per cottura a vapore e mettere a fuoco medio. Dopo 15 minuti, la zucca è pronta. 2. Servire la zucca al tavolo con la vostra marmellata preferita o miele.

dolci ARMENIAN

Bagardzh: Torta di semi di papavero

Bagardzh amore non solo per la sua lussureggiante papavero ripieno, ma anche per la pasta di zucchero zameshennoe modo speciale - gentile, dolce, fondente in bocca.

Quello che vi serve: 20 g di lievito di birra

2 uova

30 g di burro

150 g di zucchero

farina 450 g

1 cucchiaio. l. pizzico di sale burro fuso

Il riempimento 100 g di papavero

2 cucchiai. l. zucchero

Come preparare bagardzh:

1. Sciogliere il lievito in 0, 5, art. acqua bollita (non bollente) caldo. Aggiungere un pizzico di sale.

poltiglia 2. Uovo con 150 g di zucchero fino uniforme.

3. Mescolate il lievito diluito con composto di uova zucchero e il burro fuso. A poco a poco entrare in una miscela di farina. Impastare la pasta per 15-20 minuti. Coprire con un panno e lasciare l'impasto in un luogo caldo per 1 ora. Poi di nuovo, impastare e lasciare anche a 1-1, 5:00 per sollevare.

4. Per il riempimento papavero versare in una ciotola con acqua bollente e lasciate riposare per 10 minuti. Scolare e ancora scottare papavero con acqua bollente. Scolare e premere il papavero. Mescolare in 2 cucchiai. l. zucchero e legno macinare tolkushkoy, finché lo zucchero si scioglie nel papavero e la miscela è liscia. (E 'possibile macinare papavero e lo zucchero in un frullatore.)

5. Dividere la pasta in due parti disuguali. La maggior parte del rotolo in una torta rotonda. Mettere su una teglia, unta con il burro fuso. Applicare sulla torta con una forchetta attraversato la linea, pesantemente lubrificare l'uovo sbattuto.

6. Test di minore parte divisa a metà e due lungo rotolo spessore flagello 0, cm. 5 Twist insieme e piegare bordo della tortilla. Lubrificare l'uovo. Nel mezzo di tortilla mettere il ripieno, distribuiti su tutta la superficie.

7. Preriscaldare il forno a 160-180 ° C. Cuocere la torta per 20-30 minuti. 8. Pronto bagardzh tagliata in porzioni e servire.

Gata

Gata - torta a strati friabile con ripieno di zucchero, uno dei dolciumi più popolari in Armenia. Preparazione per tutte le vacanze e certamente il matrimonio: la sposa distribuisce fidanzate gata, che sono vestita nel suo abito da sposa.

Quello che vi serve: L'articolo 8. farina (poco più di 1 kg)

2 cucchiai. acqua bollita calda

20 g di lievito

zucchero 20g

200 g di burro

400 g di burro fuso

400 g di zucchero a velo

4 tuorli d'uovo

Come cucinare gata:

1. Sciogliere il lievito in acqua tiepida, aggiungere lo zucchero. Gradualmente entrare in una miscela di 5 cucchiai. farina setacciata.

2. Sciogliere 200 grammi di burro. Versare l'impasto. Accuratamente impastare. Mettere l'impasto in un luogo caldo, coprire con un telo e lasciar riposare per 40 minuti.

3. Per il riempimento libbra 300 g di burro fuso con zucchero a velo. Aggiungere poco a poco la farina rimanente. Continuare strofinando fino a quando una massa omogenea di friabile.

4. Scaldare il burro fuso rimanente.

5. L'impasto viene messo sul tavolo cosparso di farina, impastare ancora e dividere a metà. Per ciascuna metà della pasta, seguire i passaggi 6-7.

6. Dare forma panetto, rotolo in formazione spessore di 2 mm e lubrificare il burro fuso. Piegare a metà e strato rotolo nuovo. Lo strato risultante nuovamente lubrificare l'olio, rotolo e piega a metà. Ripetere questa operazione 4-6 volte. La risultante rotolo rotolo di pasta cucitura e tagliato in 4 parti. Rotolare ogni pezzo in una torta rotondo rullo delle dimensioni di un piatto da dessert.

7. Al centro di ciascuna pastiglia mettere 1/8 del ripieno, collegare bordi e forma delicatamente la palla, facendo attenzione a non rompere la torta pasta, rotolo in uno spessore di 1-2 cm.

8. Riscaldare il forno a 180 ° C. Ungete una teglia con il burro fuso. 9 Indossare torte da forno cucitura verso il basso. Per ogni torta mettere una forchetta in diagonale di linee che si intersecano. Liberamente ingrassare un tuorlo torta e cuocere per 30-40 minuti.

11. Serve gata subito dopo la cottura, caldo o raffreddato. È possibile memorizzare per diversi giorni.

noci Nazuk

Nazuk - vecchio piatto dolce armeno, la cui ricetta viene trasferita alle famiglie generazioni. Ogni massaia prepara nazuk a modo loro: con sale o con un ripieno di dolce, qualcuno aggiunge la vaniglia, e qualcuno pensa che questo nazuk prodotto solo con lo zafferano. Nazuk con noci - uno dei più deliziosi varianti di questo dolce.

Quello che vi serve:

Pasta: 400 g di farina + bit per cospargere di farina

10 g di lievito secco

1 cucchiaio. matsun grassi o 250 g di panna acida

200 g di burro

1 cucchiaio. l. burro fuso

2 tuorli d'uovo - per l'ingrassaggio

pizzico di sale

Il riempimento 200 g di burro a temperatura ambiente

300 grammi di zucchero

di farina 200 g

70 grammi di noci

pizzicare zafferano (o 1 ora. l. cardamomo)

Come fare nazuk con le noci: 1. Setacciare la farina, aggiungere il lievito secco e sale, mescolare bene. Versare il burro fuso, mescolando cucchiaio miscela. Aggiungere matsun o panna acida e impastare la pasta. Esso deve essere uniforme ed elastico. Avvolgere l'impasto in un involucro di panno o di plastica e collocare in frigorifero per 3-4 ore, e preferibilmente durante la notte.

2. Per il purè di burro ripieno in una ciotola con un cucchiaio o un cucchiaio di legno, aggiungere lo zucchero, lo zafferano (cardamomo) e continuare a strofinare fino a quando lo zucchero si è completamente sciolto. (È possibile utilizzare un mixer o un frullatore). Setacciare la farina, aggiungere l'miscela di olio di zucchero speziato e mescolare accuratamente. macinare noci in un mortaio o un frullatore. Aggiungere il ripieno e mescolare. 3. La pasta e il ripieno è diviso in 4 parti. Un rotolo di pasta sul tavolo infarinato in rettangolare strato di 2-3 mm di spessore. Versare su uno strato di una parte della fase di riempimento un po 'indietro dai bordi. Appianare il ripieno e piegare delicatamente la cucitura in rotolo. Primnogo un piccolo rotolo con le mani o con un mattarello. Tagliare la pagnotta con un brusco fette coltello 8-10. Ripetere con la pasta rimasta e riempimento.

4. Preriscaldare il forno a 180 ° C. Ungete una teglia con il burro fuso.

5. Disporre le fette su un rotoli da forno, spennellare con tuorlo d'uovo sbattuto e infornare per 20-30 minuti.

6. Pronto nazuk messo su una piastra con diversi strati e servire.

Yugatert

Yugatert - piazze di pasta sfoglia, ripieni di miele. Pasta sfoglia è usato in molti dolci armeni, ma qui speciale: poluzavarnoe, latte zameshennoe. Se sei riuscito a ottenere un vero e proprio miele armeno alpina, sarete in grado di conoscere il vero gusto e l'aroma yugaterta.

Quello che vi serve: 500 gr di farina

100 g di burro fuso

3 uova

latte 100ml

1 h. L. soda

Miele 150 g

Come fare yugatert: 1. Setacciare la farina in una diapositiva ciotola profonda. Sbattere le uova con un miscelatore o una frusta. Fate sciogliere il burro. Fate un buco nel centro di farina scorre una leggera rientranza, versatevi le uova sbattute e la metà del burro fuso. Mescolare.

2. bollire il latte, si aggiunge soda e mescolare. Versare un sottile all'impasto, mescolando continuamente con un cucchiaio. Impastare bene.

3. Rullo pasta in uno strato sottile (spessore non superiore a 1, 5 mm). Lubrificare il burro fuso e cospargere un sottile strato di farina. Piegare la busta pasticceria, piegando il bordo al centro. Anche in questo caso, rotolare, spennellare con il burro, cospargere con la farina e ripiegare la busta. Ripetere tutte queste operazioni 6 volte. L'ultimo rullo la pasta in uno spessore di circa 4 mm. 4. Preriscaldare il forno a 170 ° C. Olio teglia o maggiore.

5. Mettere la torta telonati e cuocere per 10-15 minuti.

6. La torta finito trovava su una superficie piana, rigida e tagliato con un coltello affilato in piccoli quadrati.

7. Il miele sciogliere a bagnomaria.

8. Disporre i quadrati su un piatto e versare il miele.

pasta dado

Questo dessert Orientale popolare come halva c'è più di mille anni, e durante quel tempo in diversi paesi inventato migliaia di modi per prepararlo. Armena noce halva - nessuna versione ordinaria di questo piatto. Dadi provengono da latte intero e cotti in sciroppo. Se si tenta questo dolce latte caldo fino a quando la massa non è congelato, si può godere appieno la sua consistenza delicata e cremosa, sapore di nocciola, colorato cannella. La pasta refrigerata diventa friabile e diventa sapore più intenso.

Ciò che è necessario: 400 ml di latte

200 g di zucchero

20 g di amido di mais

200 g di noci

100 g di burro

0, 5 h. L. cannella

Come preparare dado halvah: 1. Mescolare l'amido in 50 ml di latte freddo.

2. Versare il latte rimanente in una casseruola, aggiungere lo zucchero e mescolate. Portare a ebollizione a fuoco medio, mescolando ogni tanto, e continuare a bollire per 5 minuti. Versare un filo d'amido diluito con agitazione costante. Portate ad ebollizione e togliere dal fuoco.

3. Fondere il burro in una padella. Friggere le noci fino a che diventino dorati.

4. Pronto-noci, posto in una casseruola con lo sciroppo di latte. Mescolare bene. Mettere la pentola sul fuoco e una piccola strettamente coprire il tegame a vapore non viene fuori. (Asciugamano Can coperchio cravatta o essere utilizzata al posto della padella o una multivarku pentola a pressione.) Tomita miscela dado a fuoco molto basso per circa 30 minuti. Quindi aggiungere la cannella e mescolate il composto con delicatezza, facendo attenzione a non schiacciare le noci. 5. Il dado finito sviluppa in kremanki Halvah o barattoli bigné (carta, metallo o silicone).

6. Questo dolce può essere servito sia caldo che freddo.