Come cucinare hamburger pollo tritato - video ricette a casa

Homemade hamburger - il più delizioso, sono pronti in fretta, e prodotti per la loro preparazione, spesso a portata di mano.

Cotolette di pollo

Ingredienti:

500 g di pollo tritato

latte 100ml

3 fette di pane bianco

1 cipolla

1 uovo

olio vegetale

pepe

sale

Come cucinare cotolette di pollo:

1. Per il ripieno di casa non ha bisogno di acquistare solo il filetto, si può prendere qualsiasi altra pollo, ma è necessario per liberare dalle ossa.
2. L'selezionato basta ruotare la carne in un tritacarne - ripieno è pronto. Mettere a bagno nel latte carne di pane bianco non appena si gonfia, strizzarlo e aggiungere il pollo tritato.
3. Pulire la cipolla, strofinare su una grattugia fine, aggiungere la carne macinata con l'uovo. Sale e pepe, mescolare accuratamente tutti gli ingredienti tritare migliore mescolati.
4. Bagnare le mani in acqua, polpettine di forma tritate dimensione media. Red-hot padella, versare olio vegetale su di esso e posizionarlo sul braciole.
5. Fry fino a doratura, quindi capovolgere le polpette sull'altro lato e saltare allo stesso stato.

Cotolette di pollo con ripieno

Ingredienti:

pollo tritato 1 kg

300 g di formaggio

2 cipolle

1 uovo mollica di pane

sale

pepe

olio vegetale

Come cucinare cotolette di pollo farciti con:

1. Strofinare la cipolla su una grattugia fine, aggiungere insieme con un uovo nel trito di pollo, sale e pepe a piacere.
2. formaggio Rub su una grattugia - è riempimento. Tritato torta di figura, si trovava nel bel mezzo di una piccola quantità di formaggio grattugiato.
3. vite losanghe giuntati formatura costoletta. Durante la modellazione cotolette fate attenzione - tutto il formaggio deve essere "catturato" dentro la carne, o formaggio friggere cola sul olio caldo, che inizia subito a spruzzare in tutte le direzioni.
4. Ogni rotolo di hamburger su tutti i lati nel pangrattato. Arrostire le costolette di pollo con un ripieno su un olio vegetale caldo fino a cottura su entrambi i lati.
5. Questi cotolette inseriscono le verdure o piselli.

cotolette possono essere preparati non solo nella padella, ma anche in forno. Per molte casalinghe è ancora più facile - cotolette ciechi, leggermente fritti fino al fresco, rimuovere in forno e di individuare il momento giusto.

Cotolette di pollo forno

Gli ingredienti sono:

600 g di pollo tritata

200 ml di acqua

3 patate

1 cipolla

1 uovo

4 cucchiai. panna

1 cucchiaio. concentrato di pomodoro Cucchiaio sale

pepe

zucchero

Come preparare polpette di pollo al forno:

1. Peel patate e cipolle, tagliate a pezzi di media grandezza, per meglio tritare.
2. Allora lay out le patate e le cipolle in un frullatore, aggiungere l'uovo, il sale, il pepe e frullare questa miscela.
3. ottenere un sacco di ricordare la pasta per frittelle. Ora inviare il composto di patate nella carne macinata di pollo, mescolare bene.
4. Formare polpette, friggere a fuoco su entrambi i lati fino non pronto. Mescolare la panna acida con concentrato di pomodoro, aggiungere l'acqua, lo zucchero e un pizzico di sale.
5. Aggiungere le costolette in una padella profonda o sotto forma refrattari per la cottura, versate questa salsa.
6. cuocere per circa 7-10 minuti in un forno preriscaldato a 180 ° C.

Costolette di pollo tritato adatta perfettamente alle diverse contorni - patate fritte, purè di patate, pasta, polenta di grano saraceno, riso bollito. Essi possono essere alimentati con insalate di verdure, con lo sguardo hamburger di pollo ordinarie sono squisiti, come un piatto da un ristorante.