Cotolette di pollo

La carne di pollo - è facilmente digeribile del prodotto e quindi è più comunemente utilizzato per scopi alimentari ed è consigliato per gli alimenti per bambini. il valore più significativo per una dieta sana, a base di carne di pollo ottiene una cotoletta che è più adatto per la maggior parte delle applicazioni. In breve, cotolette di pollo - è piatto utile e gustoso per la dieta.

Abbiamo un bambino familiarità con il gusto di polpette fritte. Così come non si può immaginare un italiano, non aveva mai provato gli spaghetti, quindi è impossibile immaginare un uomo russo che non conosce il gusto di questo hamburger fatti in casa.

cotolette di pollo ricetta classica

Nella maggior parte dei tortini preparati con carne di maiale o manzo, viene utilizzata una miscela di questi due tipi di carne. Ma molte persone preferiscono pollo. La sua carne è molto più leggero e più delicato. L'aggiunta di briciole di pollo fritto tritate fresche dà poroso, texture vellutata.

Inoltre, succulenti hamburger si ottengono se una carne di pollo tritata, aggiungere la cipolla grattugiata su una grattugia fine. Si consiglia di utilizzare un arco in una piccola quantità con l'aggiunta di verdure - e gli hamburger diventerà aroma appetitoso. L'uso corretto dei prodotti freschi non rimarrà retrogusto amaro e odore di cipolle.

Come preparare cotoletta di pollo

1. pane tostato in forno o sulla padella senza olio. È possibile utilizzare il tostapane. Macinare le briciole risultanti in un frullatore o griglia. versarli in una ciotola e versare il latte in cima. Esso dovrebbe coprire completamente i cracker. Determinare la quantità di latte a seconda della quantità di pangrattato. Lasciate riposare il pangrattato nel latte per 5 minuti.
2. Mescolare tutti gli ingredienti tranne la farina in una ciotola. Le carni macinate si suppone che sia molto delicato. La sua texture è molto più morbida di regolare carne macinata di manzo o di maiale.
3. In una ciotola con un fondo piatto, versate la farina. Bagnare le mani con acqua fredda per carni macinate non si attacchi alle dita, e una superficie liscia, hamburger saporiti. mani idratata forma in un pezzo ovale di cotoletta di carne macinata. Rotolare nella farina.

   In padella, fate sciogliere 1-1, 5 cucchiai di burro. Poi sposta polpette formate nella vaschetta, coperchio, e friggere fino a doratura su entrambi i lati: circa 5 minuti per 3 minuti, e uno sull'altro lato.

polpette di pollo può essere cucinato a bagnomaria. Questo non evaporare l'umidità, e la carne sarà ancora la scuola Bole. Quando la prima porzione di polpette sarà pronto, messo su un piatto, pulire la vaschetta con un tovagliolo di carta prima della cottura ciascun lotto successivo.

Inoltre, è possibile preparare polpette di pollo come intermedi. Per fare questo, preparare il ripieno, congelare, e poi essere utilizzati su richiesta.

cotolette opzione di cibo per il futuro

Cuocere le cotolette di pollo per una delle ricette, creare una focaccia e metterli in frigorifero, refrigerare e congelare meglio. In occasione, e, se necessario, prima di portare in tavola, è sufficiente riscaldare il semilavorato in un tegame, coperto, a fuoco basso con l'aggiunta di burro. Ciò manterrà le polpette morbida e succosa, anche un po 'di tempo dopo la cottura.

Cotolette di pollo con il formaggio

Ingredienti: 500 grammi di pollo, 1 cipolla, 1 pz. uovo, 0, 5 h. di sale, pepe nero macinato, 50 g. formaggio a pasta dura, 5-6 rametti di prezzemolo, olio per friggere

Filetto di tacchino di scorrimento in un tritacarne, poi le cipolle. Raccogliere tutto in una ciotola, guidare l'uovo e mescolare bene.

Inoltre, seguendo la nostra ricetta, cospargere di sale, pepe nero macinato, luogo, aggiungere il prezzemolo tritato, il formaggio grattugiato e mescolare.

Di forma rotonda tritata cotoletta di pollo cotto. olio vegetale di calore in una padella padella e e formaggio hamburger ogni lato alternativamente a moderatamente alta calore per Rosa Marrone.

Lo sapevate che braciole sono ottenute da una davvero gustoso e meno innocui se filetti di pollo preparati in casa tritate utilizzate.

Se il piatto è inteso per un bambino o come dieta, è necessario condurre macinate in un tritacarne più volte, ma in ogni caso non attraverso il frullatore, t. A. Il tanto carne nella formazione di piccole forme nodulo duro.

Come cucinare cotolette dieta

1. Per preparare cutlets dietetiche pollo deve sapere che ci sono diete che non sono raccomandati, e in alcuni casi completamente vietato l'uso di qualsiasi fibra vegetale, in tali casi, le verdure sono sostituite, e nel ripieno aggiungere il pane, e se è già presente, è ancora in numero maggiore.
2. Di conseguenza, hamburger preparato come segue: guidati nella ciotola con tritato uovo crudo, si aggiunge un pizzico di sale, poca acqua fredda con attenzione - così polpette preparate significativamente più rigogliosa e morbido possibile.

La carne di pollo - un prodotto universale, da cui si può cucinare una varietà di piatti di qualsiasi complessità. Rispetto ad altri tipi di carne, ha un grande gusto, la tenerezza e l'utilità, la cosa più importante in esso è molto meno grassi, e quindi danno.