Hash - deliziosa luce ricetta della minestra fredda di estate è un classico, a turni

Hash - è derivato dalla parola crollare ed è considerato come un piatto tradizionale della cucina russa e ucraina. Si ritiene che la sua prima apparizione come il piatto gente comune. Burlakov nutriti pesce essiccato e kvas. A t. K. Roach era asciutto e fermo, esso sbriciolato e versò kvas. E proprio in tempo per zuppa era meglio nutriti, ha cominciato ad aggiungere le patate, rape, cetrioli, cipolle ... Col passare del tempo e la composizione del prodotto è cambiato, e nel 1861 è arrivata la prima, ricetta hash che oggi si chiama un classico libro di cucina Helena Molokhovets.

Come preparare okroshka

gustosa, nutriente e rinfrescante

Preparazione di una zuppa fredda estate inizia con il fatto che è necessario per far bollire, raffreddare e pulire le patate e le uova.

Pulire le cipolle verdi. Lavare e asciugare la cipolla e aneto verde.

lavori preparatori sono oltre - ora la tecnologia di preparazione hash:

Cetrioli, ravanelli, proteine ​​d'uovo, patate, bolliti (possibile senza carne e salsiccia) e taglio cipolla verde dadini, per insalata e messo da parte in frigorifero.

Ora ci prepareremo il ripieno per l'hash.

tuorli d'uovo, senape e aneto tritato attentamente macinare in una ciotola fino a che liscio. Beh, quasi liscia. Piccole porzioni introducono birra. Si può acquistare, e si può preparare birra fatta in casa. Numero di kvas dipende da quanto spesso o liquido okroshka si desidera. Sale e pepe a piacere. Mescolare l'insalata tritata con spogliatoio raccomanda appena prima di servire. Tutto delizioso hash prescrizione "Classic" - pronto! Buon appetito!

NOTA: se la deliziosa, zuppa fredda estate vuoi salvare fino al pasto successivo, vi consigliamo di memorizzare la parte tagliata separatamente dal riempimento.

Che cosa è necessario hash:

cetriolo - 1 pezzo, uova -. 3 pezzi, patate -. 3 pezzi, petto di pollo (possono essere sostituiti con bollito di manzo, lingua, o semplicemente sulla salsiccia cotta, ma è possibile solo con un po '.) - 500 gr, ravanelli. - 3 pezzi, un mazzo di cipolle verdi, mazzo di aneto, senape -. 1, art. cucchiaio, sale, pepe nero, kvass - a piacere.

Vorrei invitarvi a guardare se avete tempo, sul canale EdaHDTelevision - una ricetta molto originale hash offrono nel suo video ricetta. Qui si impara se l'hash con rafano accade. Sì ... le donne non sono raccomandati a guardare ... e forse viceversa ... In una parola, decidere per te. ????