Come cucinare un uovo sodo, vale a dire liquido "nella borsa" (foto, video)

Se volete cucinare un uovo sodo, dicono liquido o "bag", la procedura di cottura Bude poco diverso facendo bollire le uova sode.

Per cominciare, prima di bollire le uova migliore tenuta a temperatura ambiente non inferiore a 2-3 ore. Ora abbiamo bisogno di ottenere le uova sono stati i più "caldo". Dopo tutto, abbiamo bisogno di omettere loro in acqua bollente.

E così, se il nostro obiettivo è quello di cucinare un uovo sodo ( "nel sacco"), il primo tipo nella vaschetta dell'acqua. L'acqua è necessaria per raccogliere abbastanza per coprire completamente le uova che si inserisce in esso.

Una pentola d'acqua sul fuoco e mettere in avanti quando l'acqua bolle.

L'acqua ha cominciato a bollire - diminuire il fuoco, mettere un cucchiaino di sale e delicatamente su un cucchiaio di omettere le uova.

Sol messo in acqua perché la soluzione di sale nel caso di piccole crepe nel guscio, impedisce la fuoriuscita di proteine ​​in acqua. Ora passiamo il fuoco al massimo e ... attenzione! Si noti il ​​tempo! Ora, dopo che l'acqua, con bassi nelle sue uova, bolle dovrebbe andare solo 2-4 minuti e il piatto deve essere rimosso dal fuoco e versare le uova con acqua fredda.

Tempo di cottura (2-4 minuti) dipende dalla quantità di uova liquide si vuole ottenere un risultato.

Basti per un minuto un altro distrazione e non si avrà alla coque uovo, un uovo sodo.

Ora, provare, sperimentare e determinare il momento più ottimale per voi stessi per cucinare un uovo è il tempo necessario per ottenere l'uovo "nel sacco" per la densità ottimale o liquidi ...

Ognuno buon appetito!

E, infine, una breve videoretsept come cucinare uova sode, bollite in una borsa o in yakexRU