Come cucinare un uovo sodo, come a bollire le uova in modo appropriato (foto, video)

Sembrerebbe che una procedura così semplice come - uova ebollizione. Un importa quanto, a torto oa ragione, per essere cotti uova dipende da quello che faranno i nostri insalate o antipasti su una tabella di festa.

Come bollire un uovo per sapere esattamente che cosa otterranno sodo o alla coque? Per le casalinghe con esperienza non è un problema, ma per i principianti, non commettere follie, è meglio imparare prima una "teoria". E 'per coloro che sono a conoscenza solo con le basi della cucina descriverà in dettaglio come a bollire un uovo.

Se si ha voglia di cucinare le uova vkurutuyu, quindi prima di mettere a cuocere, se sono memorizzati nel freddo, si consiglia di metterli in cucina per 30-40 minuti. Quando le uova acquisire la temperatura ambiente, maggiore è la probabilità che i loro gusci non esplodono quando riscaldato, e la proteina non viene versato.

Piegare uovo in padella dimensione desiderata, riempire con acqua fredda, mettere un cucchiaio di sale e mettere a fuoco medio. Quando l'acqua bolle, ridurre il fuoco e prendere nota del tempo.

Le uova erano abbastanza e adatte ferma ai nostri deliziosi insalate e antipasti - hanno bisogno di essere cucinato almeno 5, ma non più di 10 minuti.

Dopo il tempo desiderato Togliere dal fuoco, merge acqua e riempire la vaschetta con uova acqua fredda massima. Quando l'acqua è tiepida campo, è possibile sostituire di nuovo il freddo. Questa procedura è necessaria per assicurare che quando la pulizia del guscio d'uovo è facile da spazzare via dalla proteina. Le uova devono essere puliti quando sono completamente freddo.

Vedere la differenza tra come cucinare uova sode, bolliti o liquido in un sacchetto in grado di video da Allrecipes.ru