Pane scimmia con aglio e olio - come fare il pane scimmia, un passo per passo ricetta foto

pane scimmia è così chiamato probabilmente perché è passato completamente incolto - rompendo pezzi delle sue mani. Un forno avviarlo come un normale pane umano decente - Impianto pasta lievitata. ???? Se si decide di cuocere una casa del pane "rude", il mio passo per passo la ricetta con le foto per aiutare a far fronte con il compito rapidamente e facilmente.

Abbiamo bisogno di:

• acqua tiepida - 250 ml;
• Lo zucchero - 1 cucchiaio. l.;
• sale - 1 cucchiaino.;.
• Olio vegetale - 1 cucchiaio. l.;
• La farina / s - 350 m;
• cardamomo polvere - alla punta della lama;
• lievito secco istante - 1, 5 cucchiaino ..

Si può fare la pasta a mano, ma ci sarà metterlo nella macchina del pane. Basta caricarlo tutti gli ingredienti e attendere inseguito circa la disponibilità della pasta di pane.

Come fare il pane scimmia

Il

Mentre la pasta è adatto, di preparare il burro (la versione magra - vegetale) - 70-80 grammi, e uno o due spicchi d'aglio.

Sciogliere il burro, spremere l'aglio in esso. Eppure, abbiamo bisogno di un tagliere di lavorare con il test, un pugno di farina relativa alla firma e torta pan. È possibile, naturalmente, al forno o la macchina per il pane in qualche padella noioso, ma il pane in forma di keksovoy - una storia molto speciale solo per le scimmie! ????

L'impasto per il pane risulta acquoso e un po 'cattivo gusto - così sia. Ma per lavorare con esso sarà più a suo agio in guanti, oliato.

Tagliare il pezzo di pasta viene tirato in una salsiccia, il resto riparo pellicola per non asciugare.

Abbiamo tagliato la salsiccia in porzioni di pezzi di ciascuna sfera rotola lungo la dimensione di circa una noce.

Koloboks "bagnato" con aglio in olio e diffondere nello stampo.

Quando la prova è terminata, e la forma è riempita, versare l'aglio al residuo dell'olio (non scomparire come buono!).

Coprire forma panno e lasciare per le prove colore in un luogo caldo a circa mezz'ora. Nel frattempo accendere il forno per scaldare il.

L'impasto è venuto, è notevolmente aumentata di volume. Abbiamo messo la forma in forno e cuocere il pane delle scimmie a 200 gradi circa 25 minuti.

Quando i nostri marroni pane ben fatto in casa, togliere dal forno e scuotono il modulo di nuovo nel tegame. La parte inferiore del pane, che era all'interno della forma, ottiene sempre abbastanza roseo e croccanti. E 'necessario approfondire gli podpech 5-7 minuti, quindi sarà ancora più gustoso e hrustistee.

Ebbene, tanto meglio!

Ora si può finalmente mostrare la vostra nave scimmia: spezzare il pane dalle mani, bastone un pezzo - oliato, pregni di aglio e il debole profumo di cardamomo - in bocca e infilare entrambe le guance! ????

C'è questo meraviglioso cottura, ma un grande svantaggio - una deliziosa scimmia pane scompare, quasi a metà strada dal forno alla tavola. A soli dieci minuti dopo che qualcuno qui qualcosa di gustoso passo assomiglia solo un aroma stuzzicante di aglio. Ma il pranzo di oggi non è più in grado di cucinare - tutto pieno!