Sgombro al cartoccio in forno - come sgombro al forno, con un passo per passo ricetta foto

Mi piace molto questa ricetta italiana torrefazione sgombri in una barca con le verdure. Il metodo di cottura del pesce in un forno è molto semplice ed è solo a prima vista sembra che non ci saranno difficoltà a tagliare il pesce.

Al forno sgombri risulta molto tenera, succosa e saporita. La cosa principale è quello di seguire il mio consiglio, che, per chiarezza, illustra le fasi per fare una foto - e tutto quello che ottiene.

Così immagazzinerete i prodotti:

• sgombri congelati - 1 carcassa;
• cipolle - 1 pz.;
• carote - 1 pz.;
• di limone - 1 fetta;
• Il pepe nero;
• sale;
• olio di girasole;
• erba di oliva.

Per quanto sgombri cuocere forno con verdure

Per cucinare un pasto gustoso, scegliere un grande sgombro cottura carcassa. Di notte, lasciamo il pesce congelato sul ripiano più basso del frigorifero per uno sbrinamento naturale. Al mattino lavarlo con acqua ed essiccato panno. Ora, abbiamo bisogno di fare correttamente il taglio nel pesce e uscire di sgombri "barca".

In primo luogo, un'incisione è fatta vicino alla testa dalla parte posteriore del pesce (sulla testa tagliata). Poi, un'incisione nella parte posteriore. Quindi, tagliare sgombro lungo la cresta. Se funziona, è possibile tagliare la cresta, ma se si ha paura di rovinare la carcassa, non è possibile rimuovere. tagliare con attenzione le branchie e togliere le interiora. Attentamente puliamo nero pellicola interna e del tessuto pesce secco. Questa è la "barca" di sgombri ho fatto.

Ora ci prepareremo il ripieno per lo sgombro dalle verdure. Carote e cipolle tagliate a fettine.

In primo luogo, la cipolla soffritto in olio di girasole e aggiungendo ad esso carota, pepe, erbe aromatiche e l'aggiunta di oliva aggiungere un po 'di sale. Verdure friggere per 5-7 minuti.

carcassa po sgombro aggiungere un po 'di sale, cappotto con olio di girasole e succo di limone. Su un foglio di decomporsi pesce e farcito con le sue carote arrosto e cipolle.

Formare la barca lamina similitudine con una parte superiore aperta. Ecco come appare nella foto.

Sgombro Delicious ottiene quando il forno cuocere è a 200 ° C per 20-30 minuti. Dopo la cottura, attendere per raffreddare i pesci. Cotto sgombri sul tavolo può essere servita su un piatto destra nella stagnola.

E si può cucinare il pesce divise in porzioni e servire nei piatti, servire un erbe e fette di limone. Per quasi una salsa di pesce tartaro o maionese fatta in casa.

Sgombro cotto in forno con verdure sotto forma di pompe - dieta, un piatto molto bello e gustoso della cucina italiana. Cucinare con noi e buon appetito!