Cottage formaggio fresco aneto - come cucinare cagliata crema di formaggio e aneto, un passo per passo ricetta foto

Bella padrona di casa, penso che non basta avere una domanda che si può cucinare per la loro famiglia preferito per la colazione, il piatto era gustosa, soddisfacente e, soprattutto, utile. Per la vostra famiglia, spesso mi cucino tenero, saporito e incredibilmente deliziosa crema fatta in casa cagliata aneto. Il procedimento per preparare un formaggio come dilettante ho descritto in dettaglio nel suo ricetta, e ogni passo di preparazione è fatto passo dopo passo foto. Spero che, a mio avviso, un formaggio ricetta crema amatoriale con aneto sulla prima colazione per la sua famiglia sarà in grado di cucinare kulinarka ancora alle prime armi.

Abbiamo bisogno di:

• cagliata - 0, 5 kg;
• di burro - 80 g;
• aneto - 1 mazzetto;
• sale - 5 g;
• Zucchero - 20 g;
• La soda - 5 g;
• uovo - 1 pc.

Come fare elaborati aneto cagliata a casa

Per rendere questo cagliata formaggio fatto in casa è meglio utilizzare il grasso media e non troppo asciutto. Meglio, anche, lascia cagliata è leggermente vlazhnovatoy. Naturalmente, il formaggio in forma e casa, comprato nel negozio, ma cagliata di formaggio più delicate ottenuti dalla casa, si preparò. Quindi, prima abbiamo bisogno di un coltello da burro per tagliare e lasciare a temperatura ambiente, quindi è ammorbidito.

Dill abbiamo bisogno di lavare sotto acqua corrente e rimuovere con attenzione l'umidità in eccesso con un tovagliolo di carta.

Poi, il fascio viene tagliata dal gambi grossolana aneto.

Una gara giovani ramoscelli finemente shinkuem coltello affilato.

Il frullatore mescolare il formaggio con lo zucchero, l'uovo, il sale e il bicarbonato.

Come risultato, abbiamo ottenuto è una tale massa cagliata liquido senza grumi, da cui si preparerà cagliata crema.

base montata per il formaggio svuotato in piatti di acciaio inox e messo in un bagno di vapore.

L'esigenza di massa, mescolando continuamente con un cucchiaio per cuocere cinque minuti dopo la bollitura. Quindi, aggiungere il burro formaggi e portare ad ebollizione insieme.

Quando l'olio è completamente sciolto, aggiungere aneto tritato.

Mix di nuovo portare a ebollizione e togliere dal fuoco.

Per i formaggi pressati, abbiamo bisogno di costruire il design ingenua. Colino blanketed garza pulita piegato in due strati e sulla cima di una piccola pentola, in cui si scaricherà siero. Poi, il composto preparato si sviluppa in un colino.

I bordi della garza avvolgono verso l'interno, che copre il formaggio con una garza piastre superiori piane mettere, mettere il disegno giogo e navi in ​​frigorifero per dodici ore.

Nel corso del tempo, rimuovere l'oppressione, espandere i bordi di garza e vedere che otteniamo un piccolo pezzo di formaggio amatoriale.

Inoltre, abbiamo una meravigliosa e deliziosa siero di latte grasso, da cui è possibile preparare la pasta. Questa volta, ho fatto la pasta per gli gnocchi e le patate.

Tagliare profumati, audaci e incredibilmente deliziosi crema fatta in casa ricotta più grandi pezzi e invitare con urgenza le famiglie per la rimozione dei campioni.

E qui è la nostra luce e ricca colazione con formaggio amatoriale, deliziosa casa un po 'di pane, cotto in una macchina del pane o di caffè caldo forno e tubazioni.

Tenete d'necessità formaggio fatto in casa amatoriale refrigerato in un contenitore di plastica con un coperchio aderente non è più di cinque giorni.

Ma, di solito, incredibilmente delizioso formaggio fatto in casa con aneto mangiato la mia famiglia è significativamente più veloce. Ricordate, una colazione abbondante e deliziosa - la chiave per uno stato d'animo positivo per tutta la giornata!