Pane fatto in casa con purè di patate - come cucinare pane di patate a casa, passo dopo passo le foto delle ricette

Molti hanno probabilmente sentito che la patata è chiamato il secondo pane e, come si è scoperto, non invano. Se si aggiunge nella classica pasta lievitata per le patate bollite pane e brodo di patate al forno può essere un po 'semplice, ma molto gustoso e aria hlebushek nel forno. Come cucinare pane di patate con latte Sono felice di dirvi in ​​un passo per passo provato e ricetta decorato con le foto.

ingredienti:

• Il latte - 150 ml;
• La decozione potato - 100 ml;
• patate lesse - 120 g;
• Lievito compresso - 25 C;
• di burro - 40 g;

.

• G h -1 L.;
• zucchero sabbia -;. L 1 h.
• Farina di frumento - 450 c.

Come il pane di patate cuocere in forno

Per cominciare, abbiamo bisogno di riscaldare patate bollite e burro di sterlina tolkushkoy per purè di patate. Non dimenticate che avete bisogno di lasciare un po 'di olio per la lubrificazione della forma.

della miscela latte, brodo caldo in cui l'patate cotte, sale e zucchero nella miscela dissolvono lievito.

Poi, aggiungere al composto di patate schiacciate con burro e mescolare il tutto accuratamente, che non ci sono grumi di patate.

Pur continuando a mescolare, aggiungere un terzo della farina (150 g), e si finisce con una bella, impasto di spessore, che deve essere rimosso per trenta minuti in un luogo caldo per alzare.

Nel prossimo video foto, che durante questo tempo la pasta aumentata di circa tre volte.

Il resto della farina gradualmente di intervenire nella pasta. In primo luogo, un cucchiaio, e quando l'impasto diventa più densa, si sposta dalla ciotola sul tavolo, versare un po 'di farina e continuare a impastare cinque a sette minuti.

Generosamente Ungere uno stampo (ho una frittura) burro. Poi, prendere l'impasto imbevuto di acqua fredda braccia di questo formando la ciambella, che hanno una forma di mezzo.

Per la pagnotta di pane fatto in casa è aumentato tenerlo in un luogo caldo per mezz'ora.

Prima di infornare, ho cosparso di farina di patate hlebushek, ma non necessariamente.

A questo punto, se lo si desidera, si può fare sulla parte superiore del pane alcuni tagli con un coltello o la punta del grasso con olio vegetale, latte o uova.

E così, quando la pagnotta è modellato, mettere il suo Cuocere in forno caldo per una ventina di minuti a fuoco medio, poi, dopekayut altri dieci minuti a fuoco vivace.

La pagnotta di pane finito accuratamente rimosso dallo stampo da un panno di cottura lubrifica acqua spazzole e biancheria coperchio.

in modo da forno dovrebbe raffreddarsi e allo stesso tempo sotto l'asciugamano, però, maturare.

Questo è il nostro viso fresco e carino acceso pane di patate con brodo di patate e il latte.

Qui, la struttura porosa è pane airbag visibile e patate brodo purea.

E 'un peccato che l'immagine non può trasmettere il profumo seducente di bicarbonato di fresco, il suo sapore incredibilmente raffinato e molto delicato. Buona fortuna cottura padrona di casa e gustare il vostro pasto intorno.