Carne di girasole snack-cake - come fare una torta di lievito, semi di girasole, passo dopo passo ricetta foto

Oggi prepareremo spuntino delizioso e una bella torta a forma di un fiore fatto da pasta con due ripieni. Uno è il riempimento con carne e funghi, e il secondo con patate e formaggio. Questa torta, girasole - coniuga perfettamente la possibilità di snack e piatti. Passo dopo passo la ricetta descritta con le foto e vi aiuterà a fare un tale insolito, deliziose torte e belle.

Come cuocere girasole torta di lievito con due ripieni

è un insieme di prodotti necessari per la prova:

250 ml di acqua calda;
50 g (3 cucchiai ..) Burro;
3 Art. l. latte in polvere;
sale - 1 cucchiaino.;.
di zucchero - 2 cucchiai. l.;
500 g di farina;
1, 5 ore. L. lievito di birra;
come un profumo - cardamomo.

E per la nostra torta non era solo profumato, ma anche luminoso, utilizzare i 1-1, 5 ore. L. curcuma in polvere.

Carne di girasole snack-cake - come fare una torta di lievito, semi di girasole, passo dopo passo ricetta foto

Come fare la pasta di lievito

L'acqua calda Pour sale, zucchero, latte in polvere, cardamomo e curcuma fetta diffusione di olio.

Mentre l'olio viene sciolto in acqua calda, farina setacciata e mescolare con lievito secco. Mani o liscia pasta impastare e lasciare ad avvicinarsi utilizzando impastatrici (panificatori).

In questa fase, l'impasto sembra abbastanza normale, pallido poco, perché la curcuma per lo sviluppo del colore richiede tempo.

Come preparare carne tritata

Si procede alla preparazione di ripieni. Riempimento per questa torta può essere diverso, anche dolce, ma ci sono due requisiti essenziali a loro:

Essi dovrebbero essere ben combinati tra loro;
Uno dei condimenti, uno che va al passo dovrebbe acquisire nel processo di cottura viscosità, che si ottiene con l'aggiunta di formaggio (per otturazioni non dolci) o uova crude (per dolci).

Nella nostra torta sarà ripieno di carne con funghi e patate con formaggio, cioè, sono soddisfatte entrambe le condizioni. Anche bisogno di burro, cipolle e spezie adatte.

Poiché il test, si arco curcuma orientale, si continuerà questa linea nel ripieno. Istolchem malta fieno greco, cumino, coriandolo e basilico, asciutto e preparare mulini con una miscela di peperoni aromatici.

Come fare a base di carne carne tritata

Ripieno di carne spasseruem cipolla sminuzzata nel burro, aggiungere i funghi tritati e soffriggere brevemente.

La carne cotta (siamo - tacchino coscia) sono esenti dalle ossa e tagliare a dadini.

Si sviluppa la carne per le cipolle e funghi, il sale, il pepe, insaporiti con spezie grattugiate dalla malta.

Mescolare, coprire con un coperchio, far cuocere tutto insieme per 3-5 minuti e abbiamo passaggio dalla padella nella un'altra pentola, riempiendo per raffreddare più velocemente.

Come preparare patate con ripieno di formaggio

Per il secondo ripieno freddi patate bollite Potro su una grattugia grossa.

Pour grossolanamente grattugiato ed erbe aromatiche. Se il formaggio è piuttosto salato, macinate non possono aggiungere ulteriori po 'di sale.

Tutti mescolare accuratamente - e patate ripieno è pronto.

Come fare una torta, girasole

Ora comincia un processo creativo stimolante: ci sarà scolpire la vostra torta, girasole! L'impasto è molto buono è venuto, è rigoglioso, fragrante, sole insolito.

Dopo obminki dividono in due parti uguali.

Una metà del roll-out in una torta rotonda per la dimensione futura della torta. Meglio farlo su pergamena o un tappetino di silicone su cui cuocere. Lavoro raffreddare facilitare forma rilasciabile a diametro variabile, ma se così non fosse, possiamo usare ciotole o coperchi di dimensioni adeguate.

Noi trasferire l'impasto al substrato in forno e continuare formatura. Nel cerchio centrale Mettere il ripieno di carne, di livello e un po 'compattato, che non c'è l'aria in eccesso.

forma di estensione o semplicemente prevedere rientranza 1, 5-2 cm.

Il ripieno formaggio patata anello ampia diffusione, è leggermente compattato.

srotolare pasta seconda porzione, coprire il riempimento buona confine prominaetsya tra le carni e patate. zaschipyvaem attentamente bordo.

Per ulteriori bellezza e la forza del cablaggio involucro bordo torta.

taglierina impasto o una lama tagliente un'incisione sul rullo patata ripieno, dividendola in 12-16 parti (a seconda del desiderio della dimensione torta e la viscosità del riempimento). Per rendere più facile da tagliare, lama o fresa vengono lubrificate leggermente.

Ogni settore delicatamente capovolgere sul fianco, di riempimento verso l'esterno per espandere la nostra torta passo-girasole. Abbiamo pungere la cerchio di centrocampo con una forchetta, coprire il tegame con un tovagliolo e mettere la torta in un luogo caldo per le prove colore.

Avvicinato grasso torta o tuorlo d'uovo e un po ' "tinta": cospargere con il papavero cuore fiori e petali - sesamo. Noi cuocere il nostro fiore in un forno ben caldo per 40-45 minuti ad una temperatura di 200-220 gradi.