Zuppa di piselli

Probabilmente non trovare un uomo che almeno una volta nella mia vita ha cercato di zuppa di piselli. Per molti, questo piatto è associato infanzia lontana spensierata e un giardino, dove avevano mangiato un sacco di questa zuppa. Naturalmente, nel giardino preparata classica divisa zuppa di piselli, e prima ancora che le persone non sono stati viziati da una grande varietà di piatti. Molti addirittura non sapevano nemmeno che ci sono piatti come la zuppa o crema zuppe ...

Offriamo una deliziosa zuppa di piselli, che risulta tenera e gradevole al palato. A seguito di questa ricetta si dovrebbe avere alcuna difficoltà ...

Un dettagliato zuppa ricetta piselli:

1. Il primo passo è quello di preparare i prodotti necessari. Sciacquare i piselli più volte e bagno in acqua tiepida per 2-3 ore.

2. Pulire e lavare le cipolle, tagliate a semianelli.

3. Tagliare le carote come mostrato nelle foto.

4. Cut patate sono fortemente lamelle.

5. Mettere tutte le verdure tritate in una padella profonda.

6. Friggere in una piccola quantità di olio vegetale fino a doratura, finché le verdure sono leggermente ammorbiditi.

7. Quindi aggiungere costole affumicato.

8. Aggiungere i piselli pre-impregnati.

9. Versare litro di acqua.

10. Zuppa di portare ad ebollizione, abbassate la fiamma e continuate la cottura a fuoco basso finché sono teneri circa 30 minuti.

11. Dopo l'intervallo di tempo dalla zuppa finito per ottenere il bordo.

12. Con l'aiuto di un frullatore per montare purè di zuppa.

13. Versare la zuppa in un altro padella e aggiungere la panna. Mescolando, portare ad ebollizione di nuovo.

14. Versare la minestra in una ciotola di alimentare.

15. Aggiungere la pancetta precotti e tritate o tagliate di carne con costole.

16. Aggiungere i crostini o crostini fatti in casa di pane bianco.

17. Cospargere con le erbe tritate.

18. Irrorare con un filo d'olio.

Crema di piselli è pronto e può essere servito!

Affumicato danno un sapore speciale e crema rendono la zuppa più saporita. Anche se, se non si è in presenza sarebbe possibile senza di loro. La carne principale, piselli, verdure e una piccola quantità di spezie.