Torta al cioccolato con ciliegie

Torta al cioccolato - è poroso come una spugna morbida, un biscotto ricoperto con aria crema, cacao in polvere e ciliegia. Pan di Spagna con ciliegia - un superbo dolce da dessert, con un'esperienza indimenticabile e un sapore delicato, che decorare la tavola della festa.

La ricetta può anche utilizzare frutti di bosco surgelati, questa torta non cessa di essere deliziosa. Assicuratevi di provare questo dessert meraviglioso, ne vale la pena!

Tempo di cottura: 2 ore.

Pan di Spagna con crema di ciliegia e aria

biscotti di cottura

Preriscaldate il forno a 180 gradi. Mescolare gli ingredienti secchi per biscotti: farina, il cacao, il bicarbonato e il lievito. Mettere da parte.

Sbattere le uova con lo zucchero ad alta velocità per 10 minuti. Mentre le uova sono frustati, lubrificare stampi per olio di cottura.

Setacciare in una ciotola con le uova sbattute miscela mezza asciutta. Mescolare delicatamente esso. Quindi aggiungere l'altra metà degli ingredienti secchi. Anche in questo caso, tutti accuratamente Mescolare per evitare grumi formati.

Dividere l'impasto in modo uniforme sulle teglie. Biscotti Cuocere per 25 minuti, controllando lo stuzzicadenti prontezza. Biscotti pronto, togliere dal forno e lasciate raffreddare per qualche minuto.

I biscotti devono essere completamente freddo prima di essere tagliato e decorare loro crema.

Preparazione di sciroppo

Pulire le ciliegie dai rami e rimuovere i semi. Trasferire le ciliegie in una piccola pentola. Aggiungere lo zucchero. Schiacciate le ciliegie con lo zucchero usando tolkushkoy patata.

Mettete la teglia con una ciliegia sul fuoco e portare ad ebollizione. Abbassate la fiamma e lasciate cuocere a fuoco lento le bacche per circa 15 minuti, togliere dal fuoco e lasciare da parte a raffreddare. Poi filtrate miscela attraverso un setaccio per separare i pezzi di sciroppo di ciliegia. Questo sciroppo può essere preparato prima del tempo, in modo che è diventato davvero intenso e quindi può essere utilizzato durante la preparazione della torta.

Nel frattempo, preparare una crema. Per fare questo, versare in una crema di miscelazione ciotola. li frusta ad alta velocità per 1 minuto, fino a quando non zagusteyut. Aggiungere lo zucchero a velo e battere per un altro minuto. Aggiungere la panna acida e frullare ancora per un minuto. Mettere la crema in frigo a raffreddare bene e potrebbe lavorare.

La formazione di torta

Tagliare circa un quarto della parte superiore di ogni biscotto.

impregnano le due metà dei piani di biscotti in sciroppo ciliegia. Una delle parti non è impregnato con sciroppo biscotto, posto sul piatto di servizio. Versare il tutto sciroppo di ciliegia e generosamente applicarlo panna montata

Smash Cut a pezzi le cime di biscotti e metterli in cima alla crema. Poi diffondersi in cima alle restanti parti di sciroppo di amarena.

Coat le fette distribuite più ciliegie 2 tazze di panna montata. Coprire con uno strato più spesso di biscotto. Versare il rimanente sciroppo di ciliegia e mettere sulla parte superiore e lati di panna montata torta. Posizionare restante torta e crema in frigorifero per circa 1 ora.

Rimuovere torta dal frigorifero e la crema. Montare la panna per 30 secondi, in modo che diventino morbidi e arioso. Decorare la torta alla crema: può essere applicato ad applicarli in modo arbitrario. Cospargere con cacao in polvere e mettere ciliegie fresche. Refrigerare la torta per almeno 4 ore (meglio metterlo in un contenitore chiuso in frigorifero durante la notte).

Pronto, e il taglio della torta raffreddata a pezzi personali e godere con una tazza di tè o di caffè caldo!

Ora sapete come cucinare una torta con le ciliegie, un processo che è facile da replicare nel normale uso domestico.