Cotolette con cavolo

Skvorchaschaya cucina pan, diffondendo attraverso la casa fragrante odore è preparare il cibo, la maggior parte di tutto convocare al tavolo. Oggi abbiamo una cotolette cavolo - Esempio gustoso pasto nutriente e riempimento. Sono particolarmente apprezzato divora anche le persone più esigenti da mangiare, chi non ama il cavolo in qualsiasi forma. costolette cavolo può essere servita come piatto separato con alcuni non complicato contorno di riso cotto o purea di patate con latte.

Anche i bambini che non vogliono mangiare cavoli, li ameranno. Dopo tutto, tutti amano polpette e cavolo sono fatti ancora più succoso. Rispetto al Zrazy, cucinare hamburger cavolo non è difficile, la cosa principale qui preparare adeguatamente il ripieno, ed esattamente ciò che oggi consideriamo.

polpette Cabbage - ricetta graduale

cavolo tagliato in quarti o pezzi più piccoli, brevemente bolliti in acqua bollente - 5-8 minuti, scartare in un colino, scarico, lasciate raffreddare e straccio.

In una ciotola profonda per raccogliere il cavolo bollito, carne macinata, guidare l'uovo, si può aggiungere un po 'di pane bagnato nel latte, cosparsa di spezie piccanti tutti gli ingredienti e condire con sale a piacere.

Mescolare il macinato vegetale per polpette, non formare grandi grumi di piano e rotondo.

li collassa in una piccola quantità di pangrattato o farina convenzionale e fritto in padella per 3-4 minuti in olio bollente fino a doratura.

Una volta tortini da cavolo saranno coperti con un colore dorato, dovrebbe coprire il coperchio e cuocete per altri 5 minuti a fuoco basso. In alcuni casi, il cavolo bollito in acqua, ma solo saltarli in una padella a fuoco basso finché sono teneri.

E un altro punto importante. Per impanatura non si sbriciola, si consiglia di raffreddare in freezer, e poi li si può cucinare prima di friggere hamburger.