Insalata di verdure con carne di manzo

Con la prima colazione, tutto è chiaro, ma cosa cucinare per pranzo e cena per una giornata calda quando si deve mangiare, ma non la caccia. Forse Hodgepodge o zuppe fredde? O forse un'insalata leggera con pomodori e cetrioli, li cospargere con olio e aggiungere un po 'di carne bollita o leggermente tostato? cibo Sì, per l'estate, refrigerati - esattamente quello che ti serve. Fresh insalata di verdure con carne - il pranzo migliore per un pasto di mezzogiorno nella stagione calda.

Preparazione: 40 minuti.

A seconda della stagione per dare al piatto funzione e renderlo più morbido e delicato sapore, insalata di manzo sarebbe bello per la maionese, panna acida o yogurt, e preparare un antipasto a strati di carne e uova, con formaggio, patate e funghi.

a base di carne Ricetta Insalata e verdure fresche

Seleziona selezionare un pezzo di carne, polpa di manzo, preferibilmente fresco e marinare in salsa di soia per 10-15 minuti, aglio tritato e ivi miscelazione 1/2 cucchiaino di sale.

Scaldare una piccola quantità di olio vegetale in una padella, posizionare pezzi di carne marinati perfetta e friggere su entrambi i lati a fuoco moderato per la media gorgogliamento.

Durante la cottura marinata manzo staccare la parte di carne di soia, alimentando così i pezzi per juiciness succo bistecche. Cuocere circa 5 minuti, quindi spegnete il fuoco, coprire la padella con un coperchio e lasciare languire.

Nel frattempo, lavare e cuocere la carne per le verdure da insalata:

non di spessore cetrioli fetta in semi-anelli, pomodori sul divario non è grande, spicchi finemente cipolle tritare, tritare finemente i verdi.

Sale le verdure, cospargete con spezie e peperoncino piccante, pre-mix.

Cut pan fritto fette bistecca sottile e piatto, aggiungere le verdure tritate, versare la salsa di soia rimanente e collegare i componenti.

Poco prima di servire, estate insalata di verdure fresche e carne può essere versato con succo di limone e fate bollire manzo o cuocere in forno avvolto in un foglio. È importante sottolineare che non cuocere troppo la carne deve stare dentro un po 'rossastra.