Pollo Come deliziosa cotta al forno - video ricette a casa

La ricetta di pollo in salsa di miele di soia forno

Finito uccello assomiglia a una vetrata a causa di un bellissimo crosta dorata e perfetta come una vacanza piatti caldi.

Dovrebbe essere:

1 broiler peso di 1, 8-2 kg;

salsa di miele-senape per il pollo

La carne di pollo è spesso usato per cucinare

tutti i tipi di piatti. Per tutti gli ingredienti ha cominciato a giocare con i nuovi colori, ha guadagnato ricco gusto e l'aroma, è possibile presentare loro con la salsa.

Per saperne di più

100 g di miele;

120 ml di salsa di soia;

4 spicchi di aglio;

30 g di burro;

per 1/2 h. l. curry, zenzero e basilico essiccato;

1/3 h. L. pepe nero;

1, 5 ore. L. sale;

olio vegetale.

Come preparare:

1. Lavare bene l'interno e l'esterno dell'uccello, tagliare la pelle in eccesso nella regione del collo e le cosce di un piatto rivolto estetico. Esaminare la carcassa per i restanti piume e le sue accendini o fiammiferi opale di fuoco, se necessario.
2. pollo Rub con sale e pepe nero su tutti i lati.
3. Mescolare in una ciotola la salsa di soia con il miele, il burro ammorbidito e spezie.
4. Sbucciare e grattugiare l'aglio e aggiungere la marinata, anche. Ora diffonderli al pollo e lasciare per almeno 1 ora. Se si vuole tenere più a lungo, conservarlo in frigorifero.

forma refrattario

5. Promazhte o una piccola padella con olio vegetale.
6. Metti che di petto di pollo posizionamento verso l'alto e chiudere il foglio.
7. Preriscaldate il forno a 250 ° C, preriscaldare per 15 minuti, poi mettere i piatti di nuovo l'uccello. Ridurre la temperatura a 220 ° C recipiente e cuocere 35 minuti.
8. Rimuovere la carta metallizzata e portare il pollo fino a quando non è pronto per altri 35-40 minuti.
9. Controllare se propeklas, forato con una forchetta nel punto più spesso. Scorre succo dovrebbe essere trasparente. In caso contrario, cuocere per qualche tempo.

piatto di pollo - Ricette d'autore. Guarda il video!

La ricetta di pollo al forno ripieni di mele

Shutterstock

Le mele danno l'uccello un sapore fruttato piccante e leggermente percettibili note agrodolce, sottolinea ulteriormente la tenerezza della carne di pollo.

È necessario:

1 broiler peso di 1, 8 kg; 100 g di crema e ketchup;

1 cucchiaio. l. condimento per il pollo;

1, 5 ore. L. sale (o meno della metà, se è già nel condimento finale);

3 mela verde;

olio vegetale.

Come preparare:

1. pollo Lavare e asciugare con un tovagliolo di carta è denso. Rimuovere tutti inutili, come è stato scritto in precedenza.
2. Tagliare le mele in quarti o ottavi e fermamente pesta loro carcassa. Tenere le gambe insieme e cravatta filo grosso.
3. Collegare il ketchup e la panna acida in una ciotola. Versare loro condimento pronto e il sale e mescolare accuratamente. cappotto Generosamente la salsa uccelli e ammollo almeno mezz'ora.
4. Lay marinato piatti di pollo con pareti spesse, per esempio utyatnitsu bollitore o lubrificata.
5. piatto Tomita in preriscaldato a 200 ° C per 65-70 minuti forno senza coperchio.
6. Non dimenticare di tirare fuori la corda prima di servire.
7. ​​Le mele possono essere gettati fuori o si applicano per guarnire.