Ricetta per spaghetti con pomodoro e formaggio

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La cucina italiana non è concepito senza gli spaghetti. Pasta con salse diverse conosciuta in tutto soddisfacente, delizioso e molto facile da preparare piatto che non richiede competenze e prodotti speciali, ma ha un gusto italiano molto riconoscibile.

Spaghetti in italiano, caratterizzato da una cottura molto veloce. In primo luogo, cuocere la pasta in linea di principio abbastanza rapidamente e facilmente. In secondo luogo, uno dei principi fondamentali della cucina italiana è quello di preservare il sapore naturale dei prodotti con trattamento termico minimo.

Gli spaghetti di parole prese per implicare un certo tipo di pasta :. rotonda fatta di duro diametro di grano di 2 mm e una lunghezza di 15 cm Tutti gli altri tipi di pasta non sono gli spaghetti, e si riferiscono a loro come già impossibile. Idealmente, quando gli spaghetti cottura non possono sbriciolarsi, devono essere lunghi, e ci dovrebbe essere tesatura su una forcella. Fortunatamente, nei negozi russi vendere molti tipi di produzione italiana e russa spaghetti.

Ricetta spaghetti con pomodoro e formaggio

Una semplice ricetta classica sta cucinando pasta spaghetti con pomodoro e formaggio.

è necessario (per 4):

1 confezione (300 gr.) Spaghetti, 4-5 pomodori grandi (maturi ideale, pomodori "carnosi"), la metà di lampadine grandi, 200-250 c. formaggio, basilico, origano, sale e pepe a piacere.

Come preparare:

1. Spaghetti essere precedentemente bollita in acqua bollente salata. Di solito richiesto tempo di cottura indicato sulla confezione, ma è raramente più di 5 minuti. Non dimenticate che la classica pasta italiana in ogni caso non può intenerire, dovrebbero essere hardish.
2. Mentre la pasta cotta, i pomodori devono essere puliti dalla pelle e finemente tritarli.
3. Luca dovrebbe anche tagliare abbastanza piccolo: così si assaggerà il concentrato di pomodoro e non sarà evidente.
4. cipolle e pomodori arrosto devono essere su una padella calda con una quantità media di olio vegetale.
5. Dopo che i pomodori si trasformano in un impasto omogeneo dovrebbe abbassare il fuoco al minimo, aggiungere il sale, aggiungere pepe e spezie, tritati freschi o secchi basilico, origano, e coperto con un coperchio e lasciar riposare per altri 10-15 minuti.
6. Mentre la salsa è cotta, si può grattugiare il formaggio su una grattugia media. Idealmente, oltre al consueto formaggio a pasta dura a Spaghetti pronti è necessario aggiungere il parmigiano, ma la sua assenza non diventi critica.
7. Quando la salsa di pomodoro è cotta, si deve essere miscelato con gli spaghetti cotti in anticipo e lasciare riposare 1-2 minuti.
8. Il piatto finito viene espansa su una piastra piana e cospargere con il formaggio grattugiato.
9. decorare può essere un paio di foglie di basilico (a piacere perfetto basilico viola), e varietà di pomodoro "cherry".

Altre ricette spaghetti con formaggio e salsa di pomodoro comprendono funghi, pollo, manzo o maiale, da friggere nella stessa padella, prima di iniziare a preparare i pomodori. In aggiunta a questi ingredienti possono essere aggiunti al trito di aglio e varie erbe (timo, rosmarino, ecc).

Servite gli spaghetti con formaggio e pomodori devono essere vino bianco fresco. Da bevande analcoliche sono perfetti limonata fatta in casa e frutti di bosco bevande e tè freddo.