16 ricette di pasta - video ricette a casa

la cottura della pasta - facilmente se fatto tutte le regole: l'uso di pasta di qualità di semola di grano duro, cuocere la pasta, scoperto, ad attingere acqua al ritmo di 1 litro di acqua per 100 g di pasta, omettere la pasta in acqua solo dopo come l'acqua arriva a bollore e cuocere la pasta al dente (verso l'interno, sono rimasti un po 'hardish).

pasta fatta in casa richiede abilità, ma dopo aver imparato l'arte, si diventerà un fan di esso per sempre.

L'impasto per la pasta fresca fatta in casa: la pasta classica per la pasta sfoglia per la pasta fresca senza uova e pasta verde

Ricette pasta:

La pasta aiuta in ogni situazione. E 'utile avere nel vostro arsenale sono molte ricette diverse:

Spaghetti con radicchio e funghi

Su una pasta e non si vergogna di invitare gli ospiti, accompagnati dalla sua bottiglia di vino bianco freddo:

La pasta con salmone selvaggio

L'ospite del programma "Fiction culinaria" Tutta Larsen condivide una semplice ricetta per la pasta:

La ​​ricetta del Tutty Larsen: pasta con pesto di rucola

salsa siciliana di pomodori secchi e mandorle sarebbe una grande aggiunta alla pasta:

Pasta con pomodori secchi pesto siciliano

Ci sono milioni di italiani "pasta e fagioli", sempre una sola cosa: il principio fondamentale di piatti - pasta e fagioli in un piatto:

La pasta Fadzholi

Pasta famoso con semplice ma originale salsa di acciughe, capperi e olive:

La pasta "Putaneska" con acetosa

Chef Insolito caffè Andrei Basov ha condiviso i segreti della cottura della pasta perfetta: Pasta al nero di seppia frutti di mare

la pasta "Primavera" in qualsiasi momento dell'anno - con verdure di stagione:

La ​​pasta Primavera

Pasta con insolita acciughe salsa, uvetta e spezie:

Tortiloni con pomodori e acciughe

"Questa ricetta - molto spiritoso, anche se il cibo può essere spiritoso," - dice Nick Belotserkovskaya, ospite del programma "Lezioni francesi".

La pasta Domenica "Farfalle"

La combinazione di spinaci con formaggio blu dà la pasta una consistenza cremosa e freschezza insolita:

linguine con spinaci e formaggio blu

Pasta italiana "Spaghetti al crudo" con pomodoro e basilico:

Spaghetti al pomodoro fresco

Se si aggiunge l'asparago pasta, funghi di ostriche fritte, piselli e prosciutto, una combinazione molto interessante:

Creamy Mafaldine prosciutto, funghi, asparagi e

Spaghetti con due tipi di formaggio, funghi, peperoni e olive:

Spaghetti forno

Cucina classica italiana - molto semplice e così delizioso:

Spaghetti alla Carbonara

Quando si vuole dare un fascino particolare alla sera, nel corso sono le delizie culinarie e afrodisiaci:

tagliatelle al salmone affumicato, arancio, vaniglia e rum

Inoltre, un master class da chef Costantino Ivleva e Yuri Rozhkov: spaghetti con pasta spinaci e , spaghetti con polpette: