Come utilizzare la buccia di limone per la cottura? - video ricette a casa

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la scorza di limone - condimento saporito e molto utile. Si aggiunge a base di carne, pesce, verdure, insalate, salse, dolci, dessert, bevande. Peel dà un sapore sottile unico e un sapore insolito.

Per la preparazione dei piatti vengono utilizzati come scorza di limone fresca e secca e congelata. Buone agrumi lavare sotto l'acqua corrente per ottenere un gusto fresco. Poi scottatura acqua calda, macchia griglia tovagliolo e lo strato superiore giallo limone.

condimento fragrante può preparare per il futuro. Per questo coltello molto affilato, togliere la buccia dal frutto, a spirale, cercando di non toccare lo strato bianco. Ora, il futuro deve essere essiccato condimento. Stendere su una carta bianca e pulita su un davanzale della finestra o su un balcone e coprire panno di cotone o tessuto. Quando la buccia diventa condimento fragili pronto. Esso può essere macinato in polvere utilizzando un macinacaffè o frullatore o potoloch in un mortaio. Conservare la buccia essiccata necessaria in un contenitore di vetro con un coperchio sigillato, in luogo asciutto.

agrume alimento. Guarda il video! .. Durante i secondi piatti e salse, la scorza, in genere è aggiunto al gusto per 3-5 minuti finché sono teneri. La pasta, bibite e dolci - una volta. "Lemon polvere" va bene con quasi tutte le spezie, e in alcuni casi può anche sostituire il sale. Spesso la buccia essiccata sono stati mescolati con vari condimenti. Ad esempio, pesce e carne alla griglia devono essere utilizzati pepe limone. Mescolare la buccia con pepe nero, sale, cipolla, aglio e curcuma. La miscela risultante di carne o pesce sodio per 10-15 minuti prima di essere inviato alla griglia.

si può preparare lo zucchero limone per tè e vitamina cocktail. Fresco buccia griglia e versare lo zucchero in un rapporto di 1: 2. Dare un po 'di birra e aggiungere a piacere il vostro drink preferito. Mantenere può essere in un barattolo di vetro chiuso in frigorifero per un lungo tempo.

Anche scorza viene aggiunto olio vegetale raffinato per dare un aroma di limone luce. buccia fresca tagliata in piccoli pezzi e versare l'olio vegetale - di oliva o di girasole. Lasciate riposare per 2 settimane, poi filtrare e versare in una bottiglia di vetro. Questo olio è perfetto per le insalate. Vale la pena notare, la buccia di limone - un grande strumento per la perdita di peso. Pertanto, le persone che stanno guardando le loro figure, è necessario utilizzare più spesso i piatti con la buccia di limone. Ad esempio, è possibile preparare bar vitaminici.

La ricetta per la barra vitamina

Come preparare:

1. Con un chilo di frutta secca dolce, come date, parboiled, togliere l'osso e, insieme con il fresco di scorrimento buccia di limone in un tritacarne o schiacciare in un frullatore.
2. Mescolare 3 cucchiai di miele e una piccola quantità di succo di limone.
3. Dal peso bobina ottenuta diverse salsicce stringerli in un foglio o pellicola trasparente.
4. Lascia per un paio d'ore, il frigorifero, poi tagliata in piccoli pezzi e salsiccia li rotolare nelle noci tritate o scaglie di cocco.
5. Queste barre possono soddisfare la fame durante il giorno e non abbiate paura dei chili di troppo.