Insalata di festa con calamari e cetriolo

Insalata con calamari e cetriolo

E 'necessario:

3 ricette deliziosa insalata di calamari e cetriolo

La combinazione di calamari con cetrioli freschi

ideale per insalate fresche e dieta leggera. E questi piatti è abbastanza facile da preparare. Tutto il segreto della loro attuazione - cotta correttamente, non è difficile calamari.

Per saperne di più

200 g di calamari, 100 g di funghi ostriche, cetriolo fresco 3, 200 g di gamberi pelati, 1 cipolla, aglio spicchi 2, 2 cucchiai. l. succo di limone, 3 cucchiai. l. olio d'oliva, 3 cucchiai. l. panna, uova 2 1/2 ore. l. salsa Worcester, sale, pepe nero, cipolla verde - a piacere.

Come preparare:

1. Al fine di preparare un'insalata in primo luogo la preparazione di calamari.
2. Lavare il prodotto sotto acqua corrente fredda, togliere le interiora e la corda, se necessario. Ulteriori calamari scottature acqua bollente, mettere in una pentola, versare podsolite acqua fredda e far bollire fino a frutti di mare cotti.
3. gamberetti anche lavare, pulire e far bollire.
4. Disporre gli ingredienti pronti in contenitori diversi e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
5. Successivamente, il calamaro cotto tagliato finemente.
6. cipolle Pulire dalla buccia e poi tritare finemente esso.
7. Prendete i funghi ostrica, sciacquare accuratamente.
8. La padella versare una piccola quantità di olio vegetale per riscaldare e mettere a fuoco medio. Quando la padella è abbastanza caldo, posizionarlo su una metà della cipolla tritata e funghi, cuocere gli ingredienti fino a cottura ultimata. La seconda metà del scottare prua con acqua bollente.
9. uova di gallina bollire, e poi raffreddare in acqua fredda. Peel via il guscio e tagliato a dadini.
10. lavata cetriolo, asciugare utilizzando asciugatutto, nonché uova, tagliati a cubetti.
11. Ora, quando tutti gli ingredienti per un insalata di festa pronta a fare una salsa deliziosa per i piatti di riempimento.

Come cucinare il sugo:

1. Prendete una piccola ciotola e si combinano in olio d'oliva, salsa Worcestershire, panna acida, il succo di limone, aglio, sale, pepe nero macinato.
2. Mescolare gli ingredienti fino a che liscio.
3. Con una grattugia fine Grattugiate la scorza di limone, lasciarlo per decorare l'insalata.
4. Le erba cipollina taglio.

Prendete una ciotola e metterlo nelle calamari a pezzetti, gamberetti, funghi ostrica con cipolle fritte, cipolla scottato, uova e cetrioli.

Stagione l'insalata Get salsa, sale e pepe, mescolare bene gli ingredienti, se necessario.

Top contorno di insalata una piccola quantità di scorza di limone e cipolle verdi tritate. Rimuovere il piatto in frigorifero per 2 ore.

insalata di festa con calamari e cetrioli pronto!