Insalata squisita di giovane cavolo e cetrioli con aceto e olio di girasole - un passo per passo ricetta foto

Insalata squisita di giovane cavolo e cetrioli sarà un ottimo complemento per piatti sostanziosi. Ad esempio, un giovane di patate. Ebbene, per coloro che vogliono l'estate per perdere qualche chilo, questo facile insalata di cavolo con cetrioli, anche tornare utile. Di cottura può essere una varietà di ingredienti. Oggi voglio condividere con i padroni di casa della classica insalata ricetta di cucina condito con aceto e olio di girasole.

Ingredienti:

• giovane cavolo - 400 g;

• Cetrioli - 150 g;

• giovani cipolle o verde - 30 g;

• aneto - 30 g;

• aceto 9% - 1/2 Art. l;

• sale - 1/3 cucchiaino;..

• zucchero - 1/3 cucchiaino;..

• Olio di girasole - 15 grammi.

Come preparare un'insalata di cavolo giovane

Per rendere il piatto delicato, cavolo taglio, preparare un buon coltello affilato. E così, una testa di cavolo fresco ben lavata viene dapprima tagliato a metà, e poi, mettendo da un lato, una sottile lama shinkuem.

cavolo affettato si sommano in una ciotola, cospargere il suo sale, lo zucchero e le mani intensamente mescolate. Dopo questa procedura, lasciare che il succo di cavolo e diventare più morbido.

Nella lavate sotto il getto d'acqua cetrioli tagliate le punte da entrambi i lati, buccia purificare mediante pela o un coltello.

Poi, taglienti cetrioli coltello shinkuem fettine sottili piane.

Dopo il taglio, inviarli in una ciotola di cavoli.

questo cipollotti per insalata Io di solito uso o verde, o semplicemente hanno maturato, ma i giovani bulbi, che non hanno ancora acquisito tale amarezza, come nella vecchia cipolla. Le lampadine che sbucciate e tagliate in migliori anelli. Quando si utilizza erba cipollina semplicemente tritare finemente, dopo il lavaggio e la rimozione della punta, e lucidi.

Al finocchio lavate strappato duro steli, rametti teneri aneto finemente shinkuem.

Così tutti gli ingredienti sono pronti per la nostra insalata di verdure luce. Possiamo solo aggiungere alla ciotola di aceto, olio vegetale e mix.

insalata di cavolo e cetriolo giovane prima di servire meglio lasciar riposare per 5-10 minuti. Durante questo periodo, le verdure e le erbe imbevuti succo e sapori di ogni altro e insalata sarà più gustoso. Servire deliziosa insalata di giovane cavolo e cetrioli possono essere al tavolo, metterlo in una grande ciotola di insalata, o in un piccolo ciotole porzionati come ho immaginato.

E 'ugualmente possibile preparare deliziosa insalata di cetrioli e senza, semplicemente a causa di un giovane cavolo fresco. La composizione, il numero di ingredienti e sequenza di cottura non cambiano.

Buon appetito!