Uova strapazzate con funghi e formaggio in una padella - come cucinare uova strapazzate con panna acida, un passo per passo ricetta foto

"Nel frittata frittata mattina a pranzo e la sera uova strapazzate ..." - lo slogan del film "L'ostello è previsto per single." Una frittata è pasto davvero veloce per i più pigri. Solo uova (frittata classica) per preparare non è così interessante, è meglio integrare le carni, formaggi, verdure o semplicemente verdi. La ricetta di oggi con passo dopo passo per fare una foto vi spiega come fare rapidamente una frittata con panna acida con funghi e formaggio. Molto gustoso piatto che è un po 'ricorda di pizza.

ingredienti:

3 pz. uova;

3 pz. fungo;

1 cucchiaio. Cucchiaio panna acida;

formaggi;

pizzico di sale;

olio vegetale.

Come preparare una frittata con funghi e formaggio

Funghi tagliati in pezzi di medie dimensioni, rosolati in padella.

Sbattere le uova con un pizzico di sale, aggiungere la panna acida.

Sul funghi fritti versare frittata. Sottrarre gas coprire il coperchio padella.

Frittata che giace da qualche parte in due, diventa molto arioso. Dopo un lato di frittura, capovolgere delicatamente torta scapola uovo, permettendo al liquido di defluire parte sotto il fondo. Grattugiare il formaggio su una grattugia, per nascondere una frittata.

Una piccola aggiunta può servire come la maionese, ma non è per tutti. Se si nascondono po 'di formaggio, il formaggio durante il raffrescamento perderà la sua rigidità e uova strapazzate avrà un sapore migliore, se è caldo o freddo.

Una volta formaggio fuso, il piatto è pronto per tavolo.

Tale deliziosa frittata può essere utilizzato per le basi morbide di diversi rotoli, o come un unico ingrediente per insalate.

Questo è un grande piatto che è possibile applicare in modi diversi.