Chiuso mela pasta torta - come fare una torta di pasta, un passo per passo ricetta foto

crostata gustoso ed elegante è venuto a noi dalla cucina italiana. E 'sorta di friabile pasta torta con vari tipi di farciture: bacche, frutta, cioccolato, noci, formaggio e così via. Si può facilmente trovare in ogni negozio di caffè in Italia. Ma anche essere in grado di preparare facilmente da soli a casa e servito con una tazza di cappuccino. Io passo attraverso tutti gli elementi descritto la preparazione di questa deliziosa torta di shortcake con un ripieno di mele, zucchine e noci in una ricetta con le foto.

ingredienti:

Per la prova:

• 150 g di burro 72%;
• 350 grammi di farina (in / s);
• 100 g di zucchero;
• 1 uovo per lubrificazione;
• 2 tuorli d'uovo;
• 1/2 baccello vanillina;
• 1/2 h sale mare .;

Il ripieno per torte:

• 2 mela maggiore;
• 1 un giovane zucca;
• 1 limone (succo e la buccia);
• 1/2 baccello di vanillina;
• 200 g di zucchero;
• 80 grammi di mandorle.

Come preparare la torta di pasta frolla pasta

Iniziare a cucinare la pasta va ricordato che tutti i prodotti devono essere raffreddati (!).

In una ciotola versate la farina in forma di olio gorochki, tagliare con un coltello (o tre su una grattugia) e macinare in briciole tutti.

Tuorli Mescolare con sale, zucchero e vaniglia semi, e poi aggiungendo la farina e l'olio. Impastare la pasta e la forma in una palla. Rimuovere mezz'ora in frigorifero.

La ​​torta di riempimento dolce per la sabbia

Zucchini Grattugia strofinato sulla, dopo la pulizia, e il luogo in una casseruola.

Apple ha tagliato a dadini e aggiungere a zucchine.

Con il limone rimuoverà la scorza, poi spremere il succo e aggiungere alla padella.

Poi, semi di vaniglia e zucchero. Tutti i mix, mettere sul fuoco. Mescolare occasionalmente e invia evaporare l'umidità in eccesso.

frittura di Noci in una padella.

torte Mettendo

Ungere una teglia con olio. Abbiamo messo il pezzo di pasta e distribuisce per tutta la superficie dello stampo e lati. In fondo lay out una grande mandorle tritate. Poi, si sviluppa il ripieno di mele.

Coprire con uno strato di riempimento di pasta, e lubrifica uovo trovava delicato disegno sulla sua discrezione. Ho chiuso i bordi, dove è stato visto un composto di prova, e di cui nel bel mezzo di un a forma di cuore. Patterns, proprio cappotto con l'uovo.

In anticipo Preriscaldate il forno a 180 gradi e mettere in forno crostate otpekatsya per 35/40 minuti. Finito torta di sabbia coperta solo non tirare fuori forma, e dare fresco. Dopo di che, rimuovere il modulo e spostare la torta di riempimento nel piatto. Crostate con le mele, zucchine e mandorle noci pronto.

E in questa foto mostra come il nostro aspetto deliziosa crostata di mele in sezione.

Cook semplice e semplice e godere sia il processo e il risultato.