Casseruola di carne con zucchine e pomodori - come cucinare la carne casseruola in forno, con un passo per passo ricetta foto

La casseruola carne ariosa luce e con zucchine e pomodori con formaggio aspetto appetitoso e il gusto non è inferiore al suo aspetto. Due proteine ​​montata viene ottenuto airbag all'interno che dà il fascino particolare piatto. Usa la mia ricetta semplice con passo dopo passo scattare una foto ed essere sicuri di cucinare la deliziosa casseruola con carne macinata e zucchine.

ingredienti:

• 350 grammi di carne macinata (carne di manzo o maiale);
• 1 zucchina grande;
• 2 uova di pollo (C-1);
• 2 pomodori;
• 140 g di parmigiano;
• 1 cipolla;
• 1 mazzetto di prezzemolo fresco;
• 1/3 h il sale del mare .;
• 1/4 cucchiaino di pepe nero appena macinato .;
• 1/2 ore. Cucchiai di basilico essiccato.

Come preparare stufati di carne con zucchine e pomodoro

zucca purificata, senza semi grattugiare il formaggio, cospargere di sale, dargli un po 'di tempo per stare in piedi e mettere in evidenza il succo, che non abbiamo bisogno. Abbiamo quindi unire e premere un po 'taverna.

In pomodori, la punta affilata della lama, facendo incisioni da entrambi i lati trasversali. Poi versare i pomodori con acqua bollente e attendere per circa un minuto. Unire riempire con acqua calda e acqua fredda. Con un coltello per rimuovere le bucce di pomodoro. Li abbiamo tagliati ad anelli e lasciare ad aspettare dietro le quinte.

In una padella con olio vegetale passiruem cipolla finemente tritata e carne macinata con tutte le spezie.

Quando si è fusa con zucchine e spremere il succo in più, mescolare con carne, due tuorli e metà della porzione prezzemolo tritato.

Nelle proteine ​​frullatore frusta alta vetro con una presa di sale fino forma soffice e stabile. Poi, cominciano a coinvolgere pala in carne macinata con zucchine.

La cottura in vetroceramica stagno abbondantemente burro promazyvayut e diffondere casseruola greggio, appiattirla.

In cima put fette di pomodoro e in modo uniforme cospargere di parmigiano grattugiato.

manda casseruola otpekatsya in forno a 190 ° C per 45 minuti. Per i primi 12-15 minuti, coprendolo con pergamena che la parte superiore non viene svuotata prima del tempo, e quindi rimuovere la pergamena e dopekayut ad una bella doratura. Togliere dal forno, decorare con prezzemolo.

La casseruola carne rifinito con zucchine e pomodoro semplicemente tagliati in porzioni e alimentato ai consumatori su piastre.