Petto di pollo con il cappotto di frittata in una padella - come cucinare i petti di pollo sotto un cappotto di pelliccia per la cena, con un passo per passo ricetta foto

Questa semplice ricetta per cucinare petti di pollo in giapponese condiviso con me il mio amico, un amante della cucina orientale. Questo piatto appartiene a fast food e spesso si prepara chef giapponesi sulla strada di fronte al cliente.

Riso è un componente essenziale di questo piatto. E 'il cuscino riso e, necessariamente in una piccola ciotola rotonda, disposti petto di pollo pronto sotto il cappotto delle omelette uovo-di soia. In Giappone, questo piatto si chiama "donburi". Cucinare cibo giapponese a nostro avviso, pur mantenendo i principi di base della preparazione di piatti nazionali e un po 'di regolazione per se stessi. Una foto scattata passi per aiutare a capire tutte le sottigliezze della tecnologia di cottura.

Preparare i seguenti prodotti:

• petto di pollo - 0, 5 pezzi;.
• cipolle - 2 pezzi.;
• Le uova - 2 pezzi;.
• pane grattugiato - 2 tavolo. cucchiai;
• salsa di soia - 1 tavolo. cucchiaio;
• olio vegetale;
• polvere di pepe nero;
• erba cipollina;
• verdi;
• Fig - 100 c.

Come preparare il petto di pollo sotto il cappotto giapponese

Prima cipolla pulito e tagliato a rondelle e mezzo fritti in olio di girasole.

Il petto di pollo è diviso da due parti in un'incisione longitudinale. Un tuorlo d'uovo e sbattere rivestita con pezzi di petto di pollo su entrambi i lati e cospargere con un po 'di pepe.

Secondo Pollo Ricetta giapponese dovrebbe rotolare nel pangrattato. Ecco come appare nella foto.

Ora, friggere i pezzi in olio di girasole per 3-4 minuti per lato.

La prossima fase della preparazione - questo condimento uovo-di soia per una frittata. A tal fine, sbattere un uovo e il restante proteina con la salsa di soia.

Il petto di pollo effettuare tagli longitudinali in forma di buste, non raggiungendo i bordi di circa 1 cm. Fate pollo nella padella e per riempire le sezioni di prua cipolle al forno. Riempire il piatto con una miscela di uova e salsa di soia, si sviluppa sulla cima di un po 'di cipolle fritte, coprire con un coperchio e friggere come una frittata normale.

dovrebbe essere friabile riso bollito per la donburi giapponese. Si stende sotto un cappotto di pelliccia frittata di petto di pollo e cospargere con le cipolle verdi e le erbe. Non so come relazionarsi con i sottaceti giapponesi, ma ho voluto decorare un piatto cucinato sottaceti croccanti. E credo di aver preso la decisione giusta, ???? la mia famiglia con piacere "osare" la mia creazione giapponese in un istante.

Provatelo e cucinare un petto di pollo per questa ricetta. Questo è molto semplice e delizioso!)