Barbabietole Tasty in coreano - come preparare le barbabietole in coreano a casa, passo dopo passo ricetta foto

Beets - una delle radici più utili. Aiuta purificare il corpo, il miglioramento del fegato, con l'uso regolare aiuta con l'anemia da carenza di vitamina e di stagione invernale inevitabile. Barbabietole in coreano - insalata spigoli piccante radice vegetale grezzo va bene con praticamente qualsiasi carne, pesce e verdure, conservati per lungo tempo in frigorifero in un contenitore sigillato. Se si preparano la porzione di insalata una volta alla settimana, e poi ogni giorno, mangiare almeno un cucchiaio - questa è una vera vitamina-job "cibo sano e gustoso."

La tecnologia rendendo questa insalata aromatica non è troppo diverso dai soliti "barbabietole in coreano", la differenza è solo negli ingredienti e la loro preparazione.

Abbiamo bisogno grattugiato sulla "coreano" barbabietole crude grattugiate, cipolle e un po 'di olio vegetale buono - fino a quando tutto come al solito. Ma condimenti commerciali invece finiti preparano:

cannella in polvere;
spicchi interi;
dolce peperone;
Il pepe nero e peperoncino brucia (la miscela può essere in mulini);
di coriandolo (semi interi);
La salsa di soia (meglio classico);
insalata aceto - riso, uva o di mela, ma in ogni caso tabella non bianco;
miele;
aglio;
un pezzo di radici di zenzero fresco.

Come preparare le barbabietole in coreano a casa

Barbabietole in coreano avrà un sapore ricco completo soltanto quando si utilizza spezie appena macinato (cannella - un'eccezione). Pertanto, abbiamo bisogno di un mortaio. Versare su un buon pizzico di chiodi di garofano, pimento, coriandolo, e iniziare a lavorare il pestello. Non è necessario strofinare le spezie in una polvere sottile - di spessore e sapore ricco arriviamo già a frammentazione moderata.

I finemente chop spicchi coppia aglio e circa, lo stesso volume di radice di zenzero fresco spazzolato. Importante: zenzero dovrebbe essere tagliato molto attentamente contro le fibre, o nel piatto finito sarà fibra legnosa completamente inutile e molto sgradevole. Zenzero e aglio di inviare le spezie a terra in un mortaio.

strofinare a fondo l'intero, aglio e lo zenzero per lanciare i loro succhi profumati.

L'aggiunta di una miscela cucchiaio piccante di miele, aceto, salsa di soia, mescolare bene, stare in piedi dare qualche minuto di sostanze aromatiche solubili in acqua e ora di attivazione per arricchire il bouquet. Se poi sembra che l'insalata finito non è abbastanza sale, o acido, aceto e salsa di soia possono essere aggiunti in seguito.

diffondere i contenuti della malta nelle barbabietole crude grattugiate, aggiungere cannella in polvere e bruciando il pepe nero e rosso dai mulini. Mescolare bene tutti (mani sempre migliori con i guanti!). Se necessario, aggiungere il sapore di salsa di soia e aceto. Speronato e mettere da parte da parte per la barbabietola ha assorbito i sapori e dare il succo.

Nel frattempo, in una padella già olio vegetale rovente. Versare tritato semianelli cipolle e friggere fino a doratura.

il burro fuso, che ha incorporato l'aroma di cipolle arrostite, versare sulla barbabietole. Sam cipolle Si raccomanda di lanciare, ma sono troppo affezionato cipolle fritte e non è pronto per tale blasfemia. Quindi, nella mia versione, barbabietole in coreano viene fornito con cipolle fritte. Provalo e lo fate, potreste essere voi gradiranno questa versione del insalata.

Rapidamente mescolare e tutto il turno il coperchio nel contenitore sottostante. Ora, la nostra barbabietola deve stare in piedi per diverse ore in un luogo fresco per ottenere finalmente al gusto e sapore. Se lo si desidera, può essere consumato in una sola volta, ma non sarà così gustoso. ????