Cotolette alimentari di vitello con carote e cipolle - come cucinare un delizioso costolette di vitello, un passo per passo ricetta foto

Mi piace cucinare carne macinata. Tanti piatti gustosi possono essere preparati da esso! Ad esempio, solo alcuni braciole possono essere preparati in diverse specie, vale la pena solo un po 'per cambiare gli ingredienti. Oggi, voglio dirvi come ho cucinare cotolette di vitello e verdure deliziosi e succosa. La ricetta non è assolutamente complicato e facile da implementare. Per chiarezza, l'intero processo di preparazione verrà descritta in fasi e passaggi per fare una fotografia.

Per questa ricetta polpette ho bisogno:

• polpa di vitello - 0, 5 kg;
• cipolle - 1 pz.;
• carote - 1 pz.;
• patate (di piccole dimensioni) - 1 pc;.
• Aglio - 2 spicchi;
• burro (ammorbidito) - 50g;
• Il latte - 120 g;
• , o un pezzo di pane - 2 fette;
• Il sale e pepe - qb;
• L'olio di girasole - per friggere.

Si noti che la resa dei piatti finiti - 15 polpette medie dimensioni.

Come cucinare cotolette di vitello

Procedere. Hlebushek Verso il latte. Carne e verdure vengono tagliate in pezzi.

in un tritacarne macina reticolo media. Mi manca in un tritacarne e pane inzuppato. Bit mi sale e pepe. Dal momento che io non uso il grasso nella ricetta, poi succosità nella massa risultante aggiungere il burro. La risultante tritato molto ben miscelati. Dopo impastare tutto è pronto per la cottura.

I si costituiscono polpette immersi ovale ladoshkami.

sono riscaldate in una padella di olio vegetale e friggere calore scaloppine medie formate. tempo di cottura, circa 20 minuti.

5 minuti prima della fine della cottura, coprire il coperchio padella.

Così, senza troppo sforzo per ottenere un intero casseruola più delizioso, dieicheskih cotolette di vitello e verdure!

Guarnire loro può cuocere la pasta, purè di patate, riso, o fare contorno misto.