Cotolette Juicy di petto di pollo con semola - come cucinare tortini sugosi di petti di pollo, un passo per passo ricetta foto

Oggi prepareremo cotolette succulenti di petto di pollo con la semola. La ricetta è molto semplice, e sono sicuro che farà fronte con anche la maestra delle novizie. Il segreto per succulenti hamburger - in un sacco di cipolle. Anche le carni "a secco", come il petto di pollo, saranno succosa e saporita. Qui di seguito è un passo dettagli per ricetta passo è decorata con una foto, che mi auguro possa essere utile cheat sheet per voi nella preparazione di una deliziosa cena in famiglia.

Ti faccio notare subito che le polpette che faccio sempre un sacco. Alcuni di loro mi friggere subito, e il resto della loro memorizzazione nel congelatore. Se non avete intenzione di fare la raccolta di prodotti a base di carne, non esitate a ridurre della metà il numero di prodotti.

Cotolette di pollo per avremo bisogno di:

• pollo - 2 kg;
• Onions - 900 grammi;
• Sale - 1 cucchiaio (circa);
• uova di gallina - 2 pezzi;
• Il pane bianco (pagnotta) - 2 crosta;
• Latte - 150 ml;
• semola - 4 cucchiai;
• pangrattato (per spolverare).

Come preparare una succulenta petti di pollo braciole di semola e cipolla

Carne di pollo può prendere qualsiasi. Ho usato il filetto. Più economico, ma più in termini di tempo, è quello di utilizzare un taglio di carne da tutta la carcassa.

Luca, ho sempre usare un sacco. Questo dà un cotolette vegetali sapore straordinario e il gusto. Inoltre, la prua della sua ricchezza, compensa perfettamente per la carne di pollo bianco secco dal seno.

Due croccante pane bianco, preferibilmente bastone, versare il latte e dargli un buon momento a gonfiarsi. Si ritiene che per la preparazione di cotoletta di carne macinata più adatto cracker. Ma non ci sarà nulla di male se si utilizza una pagnotta fresca.

La carne attraverso una torsione tritacarne.

Inoltre, attraverso la grata saltare la cipolla e pane ammorbidito. L'aggiunta nel pezzo in lavorazione due uova di gallina e mescolare accuratamente il contenuto della ciotola.

pollo terra diventa abbastanza fluida, tuttavia, come addensante naturale aggiungerà semola. Attualmente il volume dei prodotti necessita 4 cucchiai. A questo punto aggiungere il sale.

Prima della formazione di polpettine di carne bovina di terra deve riposare per 20 minuti durante questo tempo, si gonfia di semola, e la massa di carne diventerà la giusta consistenza.

Formare le costolette di pollo dimensioni e la forma desiderati. Per il prodotto in zazharki acquisito una bella crosticina dorata, utilizzare pangrattato. Per inciso, v'è una miscela particolare impanatura costituito da miscela di cereali triturati. Costoletta, impanato ottenuto con un procedimento croccanti fuori e morbidi dentro.

sviluppa le costolette di petti di pollo con il semolino padella, mettendoli vicini l'uno all'altro. Chiudere il coperchio del contenitore e friggere fino a colore dorato su un lato.

Quindi, capovolgere cotolette e friggete dall'altro lato.

Si sviluppa pronti purificato su piatti e servire.

come guarnizione può essere utilizzato purè di patate, riso o grano saraceno friabile con le verdure.

Se si vuole fare un fragranti, deliziosi e succosa hamburger a base di petto di pollo con semola, non ridurre la percentuale degli ingredienti principali. Ricordate che l'arco in queste costolette dovrebbe essere un sacco!