Insalata estiva

Questa non è una ricetta classica per vinaigrette in cui i cetrioli devono essere presenti conservato. Vinaigrette - un'insalata popolare e ha radici profonde, ma ha ottenuto molto popolare in epoca post-sovietica, quando le persone non sono stati viziati da una grande varietà di prodotti e modesto nei loro desideri ...

La stagione inizia nel barbabietole agosto, ma questo tipo di verdure non sono esigenti e si sviluppa su qualsiasi terreno allentato. È per questo che la vitamina insalata vinaigrette può essere preparato per tutto l'anno e, se possibile, cibi in scatola al cambiamento fresca.

In questo caso, aggiungeremo al insalata e mela sostituire sottaceti su fresco. E le verdure che hanno bisogno di bollire, li cuocere in forno. In caso contrario, l'insalata non sarà diversa da quella classica.

ricetta dell'insalata di vitamina vinaigrette graduale

sciacquare abbondantemente le verdure tagliate le estremità, metterli in un foglio, uno su un cucchiaio di olio innaffiato superiore strettamente avvolgere e cuocere in un forno ad una temperatura di 180 gradi, mentre le radici non diventano morbide. Tempo approssimativo - mezz'ora.

Quando siete pronti, verdure spostati dal forno e rilasciare il foglio dal dare fresco.

Dopo raffreddamento completo, togliere la buccia con verdure arrosto, ad eccezione di barbabietole e tagliatele a dadini. Allo stesso modo, fette di cetriolo e mela separatamente. Tagliata di frutta, in modo da non ingiallita, spruzzato con succo di limone. Tutti gli ingredienti tritati raccolgono in una ciotola profonda.

Secondo la lista, mettere le verdure piselli, e può essere un po 'di più e poi mescolare il tutto accuratamente.

Quindi, preparare per grave spogliatoio vitamina insalata: In una piccola ciotola profonda versare 3-4 cucchiai di olio vegetale, aggiungere tritato spicchio d'aglio, il pepe, il sale e mescolare.

Resta solo per tagliare le barbabietole che abbiamo rinviate alla fine. Questo perché, per la barbabietola non ha avuto il tempo di dipingere il resto dei prodotti. Tagliare le barbabietole a cubetti, versate il burro rimasto e mescolare separatamente.

Aggiungere il vegetale di base in una ciotola, per gli altri ingredienti. Riempire cotto salsa piccante grassa e mescolare accuratamente.

insalata russa - è un ottimo antipasto di vacanza che viene servito freddo e l'unica forma di fresco.

Consigli a prescrizione:

- insalata aggiuntivi possono fagioli e cipolle, così come realizzazioni note vinaigrette con l'aggiunta di prodotti a base di carne e funghi.

- per riempire nuovamente vinaigrette può essere qualsiasi. Tradizionalmente a base di aceto, ma pure, non male in combinazione con il condimento lattuga senape.

- Quando la cottura buccia di barbabietole non fare pulito, e quando cotti al cotto pienamente deve tener conto delle dimensioni e seconda che le barbabietole cuocere 40 a 60 minuti a fuoco moderato.