5 ricette per torte salate - video ricette a casa

Ognuno ha da molto tempo che la cottura - è, francamente, sarebbe inutile, ma resistere alla torta fragrante caldo con bollente impossibile. Noi non vogliamo dieta tutto gennaio, in modo da scoprire dalle vacanze Anna, ma ricette dieta. Meno test e più deliziosi ingredienti - il motto andiamo in cucina per provare le torte. E tradizionale - nessuna costosa ingredienti problematici!

Il forno può essere in multivarka e nel forno, la qualità non ne risentirà!

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Lavash Una torta con cagliata di formaggio e

torta delicato con ripieno cagliata formaggio è chiamato "pigro Banica", il "achmoy artificiale". Dato quanti problemi con questi torta nazionale della versione di prova di scarico senza lievito di pita davvero pigro. Ma la torta è troppo delizioso, quindi cerchiamo di essere pigro con piacere!

Lavash Ricetta Torta con formaggio e latticini

Ciò che è necessario:

2 fogli di Lavash sottile

Il riempimento 600 g di formaggio salamoia (tipo pioggia, Adyg, suluguni)

300 grammi di cagliata

40-50 g di aneto fresco, prezzemolo, basilico, coriandolo

0, 5, art. latte, yogurt o panna acida

2 uova

sale

pepe nero, paprika, coriandolo, noce moscata - a piacere

Fill: 1, 5, art. yogurt o 1, 5, art. Latte + 1 cucchiaio. l. farina di colmo

un pezzo di burro - per ungere la ciotola o in padella

Come fare una torta dal pita con formaggio e latticini:

1. Mash salamoia formaggio con una forchetta. Mescolare con crema di formaggio e le erbe aromatiche tritate finemente, versare il latte o il prodotto latte fermentato e mescolare.

2. Prova ripieno a piacere sale considerare formaggio salinità e aggiungere le spezie a piacere. Sbattere leggermente le uova con una forchetta o frusta e mescolare con ricotta e massa di formaggio. 3. Diffusione sui fogli Lavash superficie di lavoro e riempimento uniforme lubrificare. Arrotolare ogni foglio in rotolo.

4. Posizionare i rulli, girando a spirale in una ciotola unta Multivarki o cottura. Leggermente primnogo loro mano - poi riempire uniformemente distribuito. Non importa in caso di rottura pita, l'ombreggiatura si nasconderanno tutti i difetti.

5. Per il ripieno, frusta uovo frullare, aggiungere il sale e mescolare con latte o yogurt. Se si cucina con il latte, aggiungere un cucchiaio di farina di riempimento con scivolo e mescolare accuratamente. Per kefir farina aggiuntivo non è necessario.

6. Versare rotolo miscela e ruotare programma "cottura" per 1 ora e 10 minuti.

7. Al termine del programma lasciare raffreddare il dolce 5 minuti in una ciotola, quindi rimuovere utilizzando un battente vassoio-vapore.

Board

Questa torta con ripieno di ricotta, formaggio servire sotto forma di calore.

Vuoi per cuocere qualcosa di più sorprendente? Cercare ricette puro e semplice del best-seller di Anne Kitaeva "cottura in multivarka", pubblicato nella casa editrice "Eksmo".

torta con formaggio e pomodoro

pomodori luminosi fanno di questa torta nella decorazione della tavola. Per aumentare l'effetto, scegliere i pomodori di diversi colori. A pomodorini possono essere cotti direttamente con il rametto.

RICETTA Torta con formaggio e pomodoro

Ciò che è necessario:

Pasta: 100 g di farina di frumento

100 g di farina di segale

100 ml di olio di oliva

50-60 ml di acqua ghiacciata

pizzico di sale

pizzico di coriandolo o peperoncino (facoltativo)

Il riempimento 150 g di formaggio duro (come Gouda, Russia)

150 g di formaggio Salamoia (digitare Adyg o formaggio)

100 g della cagliata

40 g di spinaci surgelati

2-3 uova

10-12 pomodorini o pomodoro 2 normale pasta densa (200 g)

sale, pepe nero macinato - a piacere un pezzo di burro - per ungere la ciotola o un piatto da forno

Come preparare crostata con formaggio e pomodoro:

1. Test Sift entrambi i tipi di farina e il sale e mescolare con coriandolo o paprika (opzionale). Aggiungere l'olio d'oliva e mescolare con la farina fino grosse briciole. Versare acqua ghiacciata un cucchiaio fino a palla di pasta a sua volta. Appiattire la palla nello spessore torta di 3 cm, avvolgere nella pellicola e posto in frigorifero per mezz'ora.

2. Per il ripieno grattugiare il formaggio su una grattugia grossa e mash formaggio decapato con una forchetta in un grande briciole. Dare spinaci scongelati e tritare finemente esso. Mescolare formaggio, ricotta, spinaci e cercare di gusto, quindi aggiungere sale e pepe. Sbattere le uova con una forchetta o frusta e mescolare con formaggi e latticini.

3. Lavare i pomodori e asciugare. Se avete i soliti pomodori, tagliateli trasversalmente in fette spesse circa 5 mm.

4. Tagliare due strisce pergamena culinario larghezza 10-12 cm e una lunghezza di 45-50 cm e ogni trasversalmente messo in pulito ciotola unta Multivarki o teglia. Per loro sarà conveniente estrarre la torta finita, senza ruotare.

5. Mettere l'impasto freddo sul fondo della vasca e la diffusione sul fondo. Fare altezza paraurti di 3 cm.

6. Versare il ripieno sopra la pasta e posizionarlo sopra dei pomodori, un po spingendoli nel ripieno.

7. Programma Ruotare "cottura" per 1 ora e 10 minuti.

8. Al termine del programma, rimuovere la ciotola con torta di Multivarki / forno, lasciare raffredda.

9. 10-15 minuti, e poi rimuovere delicatamente la torta dalla ciotola per una striscia di pergamena.

Board

Utilizzare i resti di torta di formaggio diverso. Invece di spinaci, si può prendere qualsiasi erbe fresche, come il basilico o aneto. E cercare aggiungere la base preferita spezie per crostate - un buon modo per aggiungere un tocco nuovo alla solita ricetta.

La torta ingresso ripieno di carne

torte Semplicemente liquidi non hanno inventato nulla. Nessuna confusione speciale con l'impasto, abbastanza per mescolare tutti gli ingredienti - e può cuocere.

RICETTA ASPIRAZIONE PIE ripieni di carne

​​Ciò che è necessario:

pasta: 3 uova

2 cucchiai. kefir (grasso 2, 5%)

2 cucchiai. farina di frumento

0, 5, art. farina di segale

0, 8 h. L. soda o 3 ore. l. lievito in polvere

0, 8 h. L. sale

un mazzetto di prezzemolo e aneto

Il riempimento 200-300 g carne macinata magra

1 cipolla media

polstruchka peperone dolce rosso (70 g) o 4-6 pomodori sott'olio Sundried

0, 8 h. L. sale

un pizzico di pepe nero

2-3 cucchiai. l. olio vegetale per friggere

un pezzo di burro - per ungere la ciotola o un piatto da forno

Come cucinare un riempimento a torta con carne:

1. Per il ripieno, pulire la cipolla e tagliare a cubetti. Se si utilizzano i peperoni, lavare, togliere i semi e tagliate la polpa a dadini, anche. E se si cucina il ripieno con pomodori secchi, li asciugare su un tovagliolo di carta da l'olio in eccesso e tagliare arbitrariamente.

2. Si può cucinare ripieno in una padella. E per farlo in multivarka, tra cui un programma "Arrostire / cottura". cipolla olio vegetale soffriggere, mescolando fino chiaro. Aggiungere il trito e friggere fino a quando non cambia colore. Periodicamente mescolare la carne macinata e schiacciare i grumi, quindi si è rivelato friabile.

3. Alla fine della cottura, aggiungere i peperoni ripieni o pomodori, sale e pepe a piacere, mescolare e far bollire per qualche tempo tutti insieme per 2-3 minuti. programma Ruotare "Arrostire / cottura" con "riscaldamento / Off".. Versare il riempimento del bicchiere e raffreddare a temperatura ambiente. 4. Se si sono preparati ripieno multivarka, catini e asciugarlo con cura - dall'esterno.

5. Per la pasta, lavare, asciugare e tritare finemente i verdi. Entrambi i tipi di farina mescolata con il lievito. Le uova con sale, battere con un mixer o una frusta, mescolare con lo yogurt. Aggiungere la farina e mescolate. Aggiungere verdure e mescolate di nuovo. L'impasto deve avere fluido, ma non troppo sottile per reggere il ripieno. Se l'impasto è troppo liquido, aggiungere un paio di cucchiai di farina.

6. Versare in unta 2/3 pasta con il burro o ciotola forma Multivarki.

7. Versare il ripieno sopra la pasta e versare in cima al resto della prova.

8. Ruotare il programma "cottura" per 55 minuti. Al termine del programma rimuovere la ciotola con torta di Multivarki e rimuoverlo con un pan-vapore.

9. Se si vuole fare un buon top torta di frittura e in basso, tornare a testa in giù nella ciotola e girare programma Multivarki "cottura" per 15 minuti.

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Servite questo tipo torte meglio caldo. Raffreddare la torta tagliata a fette sottili e friggere su entrambi i lati in una padella o in multivarka.

Una torta con pollo e funghi

Una torta di pasta sfoglia con ripieno nutriente multicomponente buona e nei giorni festivi, e nei giorni feriali. Non dimenticare i tuoi spezie preferite, faranno la vostra torta unica.

RICETTA pollo torta e funghi

Ciò che è necessario: 500 g di finito soffio soffio pasta (2 strati)

250-300 g di filetti di petto di pollo

250 g di champignon freschi

patate di media grandezza 2 (200 g)

1 cipolla piccola (80g)

1 carota piccola (80g)

0, 5-1 h. L. sale

pizzico di pepe nero macinato

un pizzico di noce moscata

pizzico di erbe provenzali 1-2 cucchiai. l. olio vegetale - per friggere

2-5 Art. l. olio vegetale - per ungere la ciotola o un piatto da forno

Come cucinare una torta con pollo e funghi:

1. Pulire i funghi e asciugateli con carta assorbente. Piccoli funghi tagliati in lastre, grandi - piccoli pezzi.

2. Pulire le verdure. Tagliare la cipolla a rondelle e mezzo, patate - cubetti e le carote griglia.

3. Far soffriggere la cipolla fino a doratura in olio vegetale. Si può fare in una padella, e si può - in multivarka sul "Arrostire / cottura". Sale le cipolle e condite con spezie a piacere. Aggiungere i funghi e fate cuocere fino a quando non sono ridotti nella misura e il liquido è evaporato. Raffreddare a temperatura ambiente.

4. Filetto di pollo lavare e asciugare. Tagliare il pollo più piccolo, mescolare con patate crude e carote. Connettiti con funghi saltati e cipolle.

5. Se si mettono i funghi e le cipolle in una ciotola Multivarki, lasciarlo raffreddare, lavare e asciugare. Ungete una ciotola Multivarki o teglia 1-3 Art. l. olio vegetale.

6. Scegliere una piastra o coperchio dalla pentola con un diametro maggiore del diametro della ciotola o Multivarki bakeware 5-6 cm. Rotoli uno strato di prova, mettere la piastra superiore e tagliato a suo cerchio contorno di pasta.

7. strato rotolo pasta e il secondo taglio esso cerchio coincidente con il diametro della coppa o ciotola Multivarki cottura.

8. Trasferire il cerchio superiore di pasta nella / teglia ciotola Multivarki e posare sul fondo in modo che le pareti sono formate lungo le sporgenze altezza 2, 5-3 cm. Premere impasto intorno al perimetro del fondo della tazza in modo che si adatti perfettamente alla tazza.

9. Versare il ripieno sulla pasta, porre su di esso piccolo cerchio di pasta e accuratamente Pinch bordi di giunzione pasta. Fare punture con una forchetta nello strato superiore di pasta al vapore all'interno. 10. Accendere il programma "cottura" per 40 minuti.

11. il programma è terminato, togliere la ciotola dal Multivarki e con attenzione girare a destra torta nella ciotola, ungere con 1-2 cucchiai. l. olio vegetale, in modo che sia ben dorato sull'altro lato.

12. Accendere il programma "cottura" per altri 40 minuti.

13. Al termine del programma, rimuovere la torta con una lama silicone e ricaricare piatto preparato.

Kish tonno

torta esterno in un riempimento a base di sabbia con lo stesso kish (fr. Quiche), bene non solo in forme di realizzazione dolci, ma in soluzione salina. Torta con tonno e può agire come spuntino, e come un piatto caldo separata.

RICETTA infestato con tonno

Ciò che è necessario:

Pasta: 150 g di farina di frumento

50 g di farina di segale

100 g di burro

40-50 ml di acqua ghiacciata

pizzico di sale

Il riempimento 200 g di conserve di tonno

100 g di olive verdi denocciolate

formaggio a pasta dura 100 g

Riempire: 3 uova

200 g di panna (15% di grasso)

1 mazzetto di aneto

sale, pepe nero macinato - a piacere

un pezzo di burro - per ungere la ciotola o un piatto da forno

Come preparare una quiche con tonno:

1. Per la pasta Sift entrambi i tipi di farina e mescolare con il sale. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti. Mescolare il burro con la farina con la punta delle dita fino a grosse briciole. Versare acqua ghiacciata e prova subito cieca in una ciotola.

2. Appiattire la palla nello spessore torta di 3 cm, avvolgere nella pellicola e posto in frigorifero per mezz'ora.

3. Per il ripieno, drenare il liquido dal pesce in scatola, strofinare formaggio su una grattugia grossa e tritare le olive a fette.

4. Per il ripieno, frusta frusta le uova con la panna acida, sale (a seconda della salinità del formaggio) e pepe a piacere. Lavaggio, aneto secco e tritare finemente. Aggiungere l'aneto e mescolare per riempire. 5. Tagliare due strisce pergamena culinario larghezza 10-12 cm e una lunghezza di 45-50 cm e ogni trasversalmente messo in pulito ciotola unta Multivarki. Per loro sarà conveniente estrarre la torta finita, senza ruotare.

6. Mettere la pasta fredda sul fondo della ciotola e diffondere le dita sul fondo. Fare altezza paraurti di 3 cm.

7. Versare l'impasto sul pesce, si sviluppa olive, cospargere con formaggio grattugiato e la panna acida e versate il composto di uova.

8. Accendere programma "baking" per 1 ora e 10 minuti.

9. Al termine del programma rimuovere la ciotola con torta di Multivarki / forno, raffredda lasciare per 10-15 minuti, poi rimuovere con attenzione la torta dalla coppa che tiene la striscia di pergamena di cottura.

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Invece, si può prendere i pomodori olive ciliegia, tonno in scatola e sostituire il salmone in scatola. temperatura di cottura per questo programma è di 130 ° C ed il tempo di cottura può essere impostato in incrementi di 5 minuti.