7 ricette da mele per tutti i gusti

3 mele da tavola: il piacere e zero calorie

Se hai partecipato ad un problema che avrebbe come

cucinare gustoso e non migliore, offerta 3 superpoleznyh dolce non calorico che può essere mangiato senza fine ..

Vladislav becco

Per saperne di più

Lavorate l'impasto per torte dell'anima, messo nella deliziosa casetta casseruola formaggio forno, cuocere frittelle dolci fragranti con mele e cannella - perché non organizzare una festa per tutto il mondo, senza alcuna ragione?!

Più volte dimostrato e ricette a prezzi accessibili condiviso con noi supertalantlivy cucinano, cuoco marchio caffè della catena "Varenychna №1" - Alain Solodovichenko.

casseruola cagliata con mela e pera

Eccezionalmente morbida, rigogliosa e profumata budino fatto in casa con una minima quantità di farina - un piatto perfetto per chi guarda il loro peso e vogliono solo mangiare a destra.

Quello che vi serve:

• 400 g di cagliata grassi 5-9%
• 150 ml di latte
• 50 g di farina
• 20 g di zucchero vanigliato
• 2 uova
• 125 g di zucchero
• 5 g di lievito
• 1 piccola mela
• 1 pera piccola
• burro, farina o pangrattato - per le forme di elaborazione

Come fare casseruola cagliata con la mela e la pera:

1. cagliata strofinare attraverso un setaccio, e quindi versare il latte, mescolando accuratamente e rompere grumi.
2. Separare tuorli delle proteine. In un mix ciotola a parte fino tuorli uniformi, lo zucchero, la farina setacciata, il lievito, lo zucchero vanigliato, e miscela di latte e cagliata.
3. Apple e buccia pera e nucleo, tagliato a cubetti, aggiungere all'impasto risultante e mescolare delicatamente.
4. Le proteine ​​frusta fino alla consistenza della schiuma spessa, e inserire la massa risultante, mescolando delicatamente verso l'alto.
5. pirofila unta di burro, spolverare con farina o pangrattato. Versare la pastella e mettere in una preriscaldato a 180 ° C forno. Il tempo di cottura dipende dalla freschezza e la qualità di ricotta, così è più facile da utilizzare per i test di prontezza con uno stuzzicadenti. Casseruola con mela e pera è pronto quando uno stuzzicadenti è pulita e asciutta.

frittelle con mele e cannella

​​Preparatevi ad essere che quando friggete le frittelle e fare ripieni, tutto ad un tratto qualcosa di urgente bisogno in cucina o componenti non assemblati dei piatti scomparirà immediatamente.

Ciò che è necessario:

frittelle:

• 1 uovo
• 300 ml di latte
• 100 ml di acqua
• 250 g di farina
• 1 h. L. zucchero
• 1 h. L. burro

Il riempimento

• 400 g di mele
• 1 cucchiaio. l. burro
• 1 h. L. cannella
• 1 h. L. vaniglia
• 60 g di zucchero

Come preparare frittelle con mele e cannella:

1. Per le frittelle battere uovo con il sale e lo zucchero, aggiungere il latte e la farina setacciata. Battere fino al liscio, e poi gradualmente introdurre acqua, mescolando con un cucchiaio l'impasto, si deve ricordare consistenza panna acida. Al fine di non ungere la padella durante la cottura, aggiungete il burro fuso.
2. Per il ripieno in una padella sciogliere il burro con lo zucchero aggiungere le mele sbucciate e tagliate a cubetti, poi la cannella e la vaniglia. Le mele devono cuocere a fuoco lento fino a quando non sono morbidi, ma mantenere una piccola elasticità (altrimenti il ​​raffreddamento, possono perdere la loro forma).
3. Fry frittelle, mettere il ripieno su ogni frittella. crepes preparate possono essere decorate con una foglia di menta e cospargere con zucchero a velo.

Apple Pie

Se ritieni che questo è una torta normale, non saltare alle conclusioni! Questa torta è un lussureggiante e arioso, è al forno con cannella e servito al tavolo caldo e fragrante.

Ciò che è necessario:

• 5 uova
• 200 g di zucchero
• 20 g di zucchero vaniglia
• 200 g di farina
• 10 g di lievito
• 600 g di mele
• Butter - per forma lubrificazione

Come cucinare una torta di mele:

1. sbattere le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato in una schiuma solida. Aggiungere il lievito e mescolate ancora tempo. Continuando a sbattere, a poco a poco e inserire delicatamente la farina setacciata.
2. mele, sbucciate e l'anima, tagliato a fette. Per gnocchi non si attacchino insieme e distribuiti in modo uniforme, devono essere leggermente infarinata.
3. In un burro unta versare forma parte del test, messo mele, quindi versare il test rimanente. Forma in forno, preriscaldato a 160-180 ° C. Torta di mele al forno in media 30-40 minuti.

Tortini con mela e cannella

genere classico. Un piccolo sforzo nella preparazione di pasta lievitata, e si può chiamare persone care, amici e vicini di casa per le torte fatte in casa incomparabili.

Quello che vi serve:

pasta lievitata:

• 3 uova
• 800 g di farina
• 500 ml di latte
• 100 g di burro
• 10 g di lievito secco
• 80 g di zucchero
• 1 g di sale
• 1 g di vanillina

Il riempimento

• 1 kg di mele
• 70 g di zucchero
• 8 g di cannella

Come cucinare torte con mele e cannella:

1. Per il lievito lievito naturale sciogliere nel latte tiepido, aggiungere un po 'di farina, mescolare bene. Coprire con un panno e lasciate riposare per 10-15 minuti. L'impasto finito dovrebbe essere leggermente aumentare di volume, ci saranno bolle.
2. Due uova con lo zucchero e il sale, aggiungere il burro fuso e mescolare accuratamente. La miscela risultante è stata mescolata con la birra, aggiungere la farina, b a la maggior parte del restante farina e impastare la pasta. Coprire con un asciugamano e inviare in un luogo caldo per 20-30 minuti, la pasta è venuto.
3. Per il ripieno pelati e nucleo le mele tagliate a cubetti e posto in una ciotola grande. Aggiungere lo zucchero e la cannella, mescolare bene e lasciare la ciotola in un angolo per lo stack con succo di mela.
4. avvicinato impastare la pasta con farina residuo (non dovrebbe aderire alla mano) e rotolare in un grande spessore non superiore a 0, 5 CM.
5. circolari metalliche fette stampi tagliati nel centro di ogni messi ripieno. Delicatamente zaschipnut bordi e su un teglia rivestita con cuciture pergamena giù ad una distanza di 3-4 cm l'uno dall'altro. Lubrificare le polpette di uova rimanenti.
6. Scaldare il forno a 200 ° C: Le torte sono cotte 20-25 minuti. torte finiti devono avvolgere un asciugamano per raffreddare.

Vareniki con mele e cannella

​​provare questi gnocchi superleggero con mele fresche e cannella, ci si innamora con loro una volta per tutte.

Quello che vi serve:

La pasta:

• 350 g di farina
• La fecola di patate 300 g
• 1 uovo
• 300 ml di acqua
• 1 pizzico di sale

Il riempimento

• 1 kg di mele
• 300 g di zucchero
• 2 g di vanillina
• 3 g di cannella

Come preparare gnocchi con la mela e cannella

1. Per la buccia mele di riempimento e di base e griglia, mescolare con lo zucchero, la cannella e la vaniglia.
2. Mescolare tutti gli ingredienti e impastare la pasta per la pasta. Formare una palla, confezionato nella pellicola e lasciare agire per 20 minuti.
3. Stendere la pasta molto sottile, tagliare cerchi, mettere il ripieno all'interno e scolpire polpette.
4. Far bollire in acqua bollente per qualche minuto fino a quando gli gnocchi non galleggiano.

biscotti fatti in casa farina d'avena con mele e noci

dare a questo meraviglioso biscotti per la prima colazione con un bicchiere di latte - allegria e positiva per il giorno si sono garantiti!

Quello che vi serve:

• 100 g di zucchero
• 200 g di farina
• 170 g di fiocchi d'avena
• 100 g di burro ammorbidito
• 2 uova
• 1 g di cannella
• 1 g di vanillina
• 10 g di lievito
• 280 g di mele
• 60 g di noce

Come fare i biscotti di farina d'avena fatti in casa con mele e noci:

1. Il burro si combinano con lo zucchero e la vaniglia e mescolare accuratamente. Quindi inserire le uova e mescolare fino a che liscio.
2. In una ciotola mescolare farina setacciata, la cannella, il lievito e il sale separata. Aggiungere alla massa di olio-uovo e mescolare accuratamente.
3. Le mele sbucciate, tagliato a cubetti ed aggiungere all'impasto. Dopo di che, inserire la farina d'avena, uvetta e mescolare ancora. Si dovrebbe ottenere un impasto denso, non aderendo alla ciotola.
4. Dal impasto risultante per formare una delle palline e metterle sul vassoio ad una distanza di 3-5 cm l'uno dall'altro, leggermente schiacciata in alto. Cuocere per 12-15 minuti fino a colore dorato ad una temperatura di 190-200 ° C.

di mele al forno con miele, noci e uvetta

Un dessert win-win. Leggero, estremamente fragrante, eye-popping.

Quello che vi serve:

• 1 mela di medie dimensioni (idealmente utilizzare una varietà "Golden" o "Granny Smith")
• 1 piccola manciata di noci
• 1 cucchiaio. l. miele
• 1 g di cannella
• 1 manciata di uvetta

Come cucinare mele al forno con miele, noci e uvetta:

1. Nella parte superiore delle mele devono essere tagliate, che poi dobbiamo come copertura (il ripieno di mele di non surriscaldarsi durante la cottura).
2. Al centro della mela accuratamente tagliare senza tagliare attraverso la base. La polpa risultante viene pulita dei semi e tagliato a dadini.
3. In un mix ciotola a parte schiacciato noce, miele, uva passa, cannella mela e fette. Condividi ripieno nella mela, coperchio coperchio e posto in un forno preriscaldato a 180 ° C. Tempo di cottura - 15-20 minuti (a seconda della varietà di mela).
4. La mela finito può essere cosparsa di zucchero a velo e decorare foglia di menta.