Formaggio ricetta di Pasqua in forno o la preparazione al forno cagliata di Pasqua

Al forno Pasqua è una sorta di casseruola di formaggio, che viene preparato per la Pasqua. Perdonate il gioco di parole. ???? Dal momento che in questa celebrazione luminosa e gioiosa deciso di cucinare nutriente e la maggior parte dei piatti "ricchi", la casseruola non è comune, e festosa. E 'chiamata anche "ricco" o "rosso". Cotto nel forno cagliata di Pasqua diventa davvero una bella, tonalità rossastra. Provate a cuocere una gustosa sulla ricetta time-tested.

Come rendere il forno cagliata Pasqua

1 kg e 200 grammi di cagliata acido non macinare attraverso un setaccio di metallo precedentemente sotto pressione, rimuovere l'umidità in eccesso da essa.

Separatamente, strofinare con 1, 5-2 tazze di zucchero e vaniglia 200 gr di burro ammorbidito. La quantità di zucchero e vaniglia dipende dal vostro gusto.

La miscela di olio pronto per entrare nella cagliata, aggiungere un centinaio di grammi di crema densa e sei tuorli d'uovo crudo. La massa di impasta fino uniforme. Alla fine mettere frutta candita (100 grammi), uva passa (100 grammi) e le mandorle tritate (100 grammi).

Forma per la copertura di Pasqua la garza e posto nella sua ricotta. Basta compilare il modulo a 2/3 della sua altezza a Pasqua potrebbe salire.

Inviare il modulo in forno caldo e continuate così fino a quando il composto diventa cagliata spesso e non sarà possibile ottenere un bel colore rosato. Dalla forma di Pasqua, rimuovere solo dopo il completo raffreddamento.

Per decorare la ricotta al forno di Pasqua può essere di vostro gradimento.

E 'possibile, come nella foto - versare la glassa e mettere mandorle o frutta candita, ma si può semplicemente spolverare con zucchero a velo ... insomma, tutto dipende dalla vostra immaginazione.