Delicious rotolo in pelle di pollo farcito con le frattaglie e miglio - come cucinare una ricetta pagnotta con una foto

Quando si taglia il pollo, ho sempre rimuovere con attenzione la pelle, facendo attenzione che non si era rotto. Molte casalinghe semplicemente buttare via la pelle, e in effetti è possibile fare deliziosi panini con ripieni diversi. Recentemente ho cotti al forno rotoli nella pelle del pollo farcito con bollite miglio, carote e rigaglie di pollo. Si è scoperto delizioso. Ho il piacere di condividere la ricetta, che è accompagnato da un passo un'immagine catturata dal passo.

Ingredienti:

• pelle di pollo (grandi pezzi) - 3 pezzi.;

• rigaglie di pollo - 150 g;

• Olio di girasole - 40 g;

• Carote - 1 pz. grande;

• miglio - 50 g;

• sale - a piacere.

Come preparare rotoli di pelle di pollo con miglio e rigaglie

Per cominciare, abbiamo solo bisogno di bollire il grano in acqua.

Quindi, la carota pulita e strofinare su una grattugia grossa.

Carrot dobbiamo soffriggere fino a doratura in olio di girasole nella padella preriscaldata.

Mentre morkovochka frattaglie di pollo fritto (cuore e fegato) tagliata in piccoli pezzi.

Le rigaglie taglio aggiungono alla padella per le carote e cuocere, mescolando spatola fino al momento di friggere.

Se il riempimento è leggermente crudi, aggiungere ad esso un paio di cucchiai di acqua nel processo di tostatura evaporazione dell'acqua. Mentre fritto ripieno, siamo in grado di preparare la pelle di pollo a rotolare.

La pelle è lavato via, tovagliolo di carta obsushivayut posato su un tavolo all'interno della parte superiore e cospargere di sale.

rigaglie finiti con carote e cipolle per aggiungere il miglio bollito, sale e mescolare.

Inoltre, una piccola quantità di diffusione riempimento sulla pelle di pollo e avvolgere a guisa di involtini di cavolo.

che non si disintegrano quando la cottura, ogni strettamente avvolgere in un foglio e mettere in una pirofila o semplicemente sul piatto un foglio posato.

Ci sarà cuocere in forno per mezz'ora a fuoco medio.

Dopo di che, togliere la pellicola, colpire attraverso i rulli con stuzzicadenti su entrambi i lati come l'immagine (fare in modo che non cadano a pezzi) e metterli in forno per altri cinque minuti per la pelle imbrunimento.

I rotoli originali e gustosi per la pelle di pollo farcito con le frattaglie e miglio incredibilmente delizioso sia caldo e raffreddato a formare. Tagliateli leggermente in diagonale a pezzi e servire i consumatori con verdure fresche.