Ventriglio pollo in umido in una padella - come cucinare un delizioso pollo ventriglio, passo dopo passo le foto delle ricette

Suggerisco a cucinare pollo ventriglio in umido in una padella con le cipolle e le carote. Presentatrice dovrebbe trascurare questi sottoprodotti. Essi sono ricchi di proteine ​​e fibre, il che significa che il nutrizionale e benefico per la digestione. Inoltre, come parte di ventriglio di pollo, come vengono spesso chiamati dalla gente, ci sono le vitamine, macro e microelementi. Eppure, e questo è importante ???? cotto nel mio passo dopo passo ricetta decorato con le foto, sono molto gustoso!

ingredienti:

• 0, 5 kg di stomaci di pollo;
• L'olio di girasole;
• lampadina;
• sale;
• carote;
• pepe nero macinato;
• dill;
• mezzo bicchiere d'acqua.

Come un ventriglio cucinare il pollo in umido in una padella

la preparazione di partenza, ci liberiamo di specifici sapore "ventriglio" loro macerazione in acqua fredda per 23-25 ​​minuti. Poi, i miei, ventricoli puliti. tagliarli a metà.

Nella padella versare poco olio vegetale. Inoltre ci misero i ventrigli di pollo. Si sala che, pepe. Coprire con un coperchio. Da "ombelico" allocati "succo" e quindi cuocere nel loro brodo a fuoco medio per mezz'ora.

A questo cipolla shinkuem tempo, carote brandello - grattugiato.

Quando i ventricoli del liquido bolle di distanza, aggiungere le verdure e friggere tutti insieme un po '.

L'aggiunta di acqua - meglio se fa caldo. ventriglio Spezzatino di pollo con verdure in una padella sul fuoco per mantenere l'acqua bollente. Poi, "pupochke" verdure e un po 'friggere in l'olio rimanente in una padella. Aggiungere più sale se necessario.

deliziosa casa in umido ventriglio di pollo sono pronti! Decorare con aneto e servire.