Rotolo di pollo "Cordon Bleu" in salsa di panna

Oh, questi involtini di carne - difficile resistere loro punti di vista, e se ancora con un ripieno, diventa un piacere da cui è difficile da rifiutare. rotolo di pollo con prosciutto e formaggio e salsa di panna - un ottimo antipasto, con uno straordinario sapore delicato.

La ricetta originale "Cordon Bleu" è destinata a cucinare, impanati, rotolo nel pangrattato, ma faremo un po 'diverso e saltare questo passaggio, che in realtà peggiorare il piatto. E i fan cuocere rotoli possono essere preparati nel forno, nel processo di sperimentazione.

Involtini di pollo con salsiccia e formaggio

pollo tagliato trasversalmente in due parti, respingendo li martello separatamente. Un po 'di pepe e sale di esso. Poi imporre fette di prosciutto a fette sottili.

Il passo successivo, sulle porzioni di salsiccia che vengono salvate nel seno, mettere uno strato di fette sottili di formaggio.

Si è avvolto in bobina e fissare spiedi di non dispiegata.

Nel warm up olio per friggere e fritti involtini di pollo leggermente con formaggio e salsiccia.

Nel processo, è necessario girare e continuare friggere a fuoco medio. Tempo stimato di torrefazione un minuto o due.

In seguito, riempire una crema padella, a spremere rotoli pelati spicchi d'aglio, se necessario e sale e pepe a piacere.

cospargere con le erbe tritate e continuare a cuocere involtini di carne con salsa di crema su un piccolo fuoco in modalità di spegnimento lento fino a quando la crema un po 'evaporato.

Per guarnire è possibile cucinare il riso cotto a vapore o semplicemente inviare un involtini di pollo con prosciutto e formaggio con verdure fresche.