Bacon, cotta al forno con patate - Come cuocere deliziosa punta di petto al forno, con un passo per passo ricetta foto

Piatti come la pancia di maiale, arrosto al forno con le patate, mi chiamano i piatti in una rurale. Dopo tutto, solo in paese, si può vedere come mia nonna tira dal forno delizie rustiche pronti, mettendoli a destra sul tavolo. Per questo, in una delle zone deliziosa pancetta al forno possono essere presentate qualsiasi salsa di pomodoro o adjika, e se si dispone di loro si preparano, quel mucchio di piatti conquisterà tutti i degustatori. La sua ricetta per questo piatto, con passo passo fotografico reso oggi disponibili. Preparare adeguatamente, curare se stessi e la famiglia e gli amici sono stati trattati per delizioso!

ingredienti:

• 850 grammi di pancetta con l'osso;
• 6/7 pezzi di patate fresche;
• Un paio di rametti di aneto fresco.

per spezie Seno:

• 2 spicchi di aglio;
• 1/3 cucchiaino di cumino .;
• 1/2 cucchiaino di semi di coriandolo .;

. Cucchiaio di sale marino

• 1 ora;
• 3/4 pezzi di pepe nero.

spezie patata:

• 1, 5, art. cucchiai di olio di oliva;
• un pizzico di sale;
• 1/4 cucchiaino di curcuma .;
• un pizzico di rosmarino.

Per quanto gustoso petto di maiale forno cuocere al forno con patate

lavaggio pancetta e panno monouso asciutto. non rimuovere la pelle. incisione trasversale nella pelle, come nella foto. Ogni spicchio di aglio tagliato in quattro parti, arrotolato in sale, facendo un coltello affilato nel solco tra le ossa e pancetta sono spinti ad uno spicchio di aglio. Poi macinare in un mortaio tutte le spezie secche dalla lista degli ingredienti, gustare il sapore, che si sviluppa per tutta la cucina. spezie versare metà sul tagliere e posto in cima pancetta.

Bagnare seconde porzioni e spezie buon pezzo sfregamento su tutti i lati.

Nella padella calda con olio vegetale ad alta temperatura e pancetta fritta con uno e con l'altra mano.

I tuberi di patata purificati tagliati a fette oblunghe. Aggiungiamo ad esso tutte le spezie e mescolare.

Si sviluppa le fette di patate ai lati di pancetta a destra nella padella e versare un po 'di olio d'oliva.

Abbiamo messo in forno per la cottura (t = 180 gradi, 60 minuti). Periodicamente versare petto formata nel liquido padella. Questo piatto comprerà rouge e non seccare durante la tostatura.

Estrarre petto al forno con patate al forno e servita direttamente in tavola. Cospargere il piatto aneto finito, tagliare la carne mentre è ancora caldo e intrattenuti.

La patata al forno con pancetta in forno per questo semplice passo per passo la ricetta con le foto sarà fruibile da tutti. Così come preparare il piatto è molto semplice, lo rendono per la vacanza o il pranzo della Domenica tutti possono.