I più deliziosi spiedini di pollo in forno sugli spiedi - come cucinare un kebab di pollo in casa nel forno, con un passo per passo ricetta foto

Quando picnic tempo caldo ha avuto luogo, gli amanti del barbecue non deve disperare. Dopo tutto, un delizioso kebab di pollo può essere fatto a casa. Per fare questo è necessario solo spiedini di legno, pollo e alcune spezie. La ricetta di oggi con il mio passo dopo passo le foto vi dirà come preparare il pollo fatto in casa barbecue in forno sugli spiedi.

Come barbequing forno di pollo

Per questo piatto ho usato petto di pollo con l'osso con un peso totale di 850 grammi. Per risparmiare tempo, è possibile utilizzare immediatamente il filetto di pollo dello sterno.

Con il seno, mi sono tolto la pelle e quindi separare la carne dalle ossa. Grassi, fibre e legamenti devono essere tagliati con un coltello.

Tagliare i filetti a pezzi.

Come marinare il pollo Barbecue

Aggiungi agli ingredienti della marinata a base di carne: 2 cucchiai di maionese, 1 cucchiaio cucchiaio di senape, 2 grandi spicchi d'aglio, mezzo cucchiaino di spezie "curry", e circa la stessa quantità (forse un po 'di più) di sale. Così aglio dovrebbe essere passata attraverso la stampa o pre-frantumazione parte piatta di un coltello, tagliato in strisce.

Il pollo ben mescolata con spezie. Tranciatura della ciotola con un involucro pellicola coperchio o trasparente e inviare in frigorifero per 30-40 minuti. Rimasi nelle carni come la 12 ore.

carne marinata è necessario imporre spiedi. Per, spiedini durante la cottura in forno non è carbonizzati, dovrebbero essere messi a bagno in acqua per almeno mezz'ora.

Spiedini di pollo sparsi sul bordo del contenitore per la cottura. Per mantenere una forma pulita, può essere rivestita con un foglio. Io non divento, ma vi consiglio.

Il forno riscaldato a 220 ° C e si inserisce spiedi lì per 25-30 minuti. Più tenere la carne nel forno non è necessario se si vuole barbecue rivelato succosa e non secco e duro.

pezzi di pollo su spiedini Zarumyanennye prendono fuori dal forno.

Servire spiedini necessari, senza rimuoverlo dalle spiedini di legno. E 'meglio applicano alle carni di verdure fresche e la vostra salsa preferita.

Home spiedini di pollo è davvero gustoso, appagante e bel piatto. I più votati questo barbecue è sempre dato ai bambini che hanno il grande piacere mangiano carne con shpazhek legno. Trattare te e la tua famiglia "una fetta di estate."